Pomme YOPP'S FAVORITE
Synonyme. — Pomme Yellow Newtown Pippin (Charles Downing, the Fruits and fruit trees of America, 1869, p. 420).
Premier Type. Description de l'arbre.
— Bois : fort. — Rameaux : assez nombreux , presque érigés, gros, très-longs, légèrement coudés, bien duveteux et rouge-grenat foncé. — Lenticelles : grandes , arrondies et clair -semées. — Coussinets :
peu prononcés. — Yeux : petits et arrondis, cotonneux, noyés dans l'écorce. — Feuilles :
de grandeur moyenne, ovales et courtement acuminées , planes pour la plupart et largement dentées ou crénelées.
— Pétiole : long, bien nourri, rigide, carminé, à profonde cannelure. — Stipules : assez petites.
Fertilité. — Satisfaisante.
Culture. — On peut avec succès le greffer ras terre pour l'élever à tige; son tronc est gros et droit; sa tête, érigée, touffue. Sur paradis, comme arbre nain , il fait de très-beaux et très-fertiles pommiers.
Description du fruit.
— Grosseur : moyenne et parfois plus volumineuse. — Forme : globuleuse sensiblement comprimée aux pôles ou conique- arrondie très-irrégulière et beaucoup moins développée sur une face que sur l'autre. — Pédoncule : de grosseur et longueur moyennes, renflé habituellement à son point d'attache et planté
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profondément dans un vaste bassin. — Œil: grand ou moyen, mi-clos, souvent bien enfoncé, à cavité large ou très -large, bossuée ou plissée sur les bords. — Peau: vert clair du côté de l'ombre, brun verdâtre ou brun- rouge à l'insolation, maculée de fauve autour du pédoncule , çà et là tacbée ou moucbetée de roux noirâtre, puis ponctuée, de marron et de gris. — Chair : blanc verdâtre, fine, mi -tendre et croquante. — Eau: abondante, savoureusement acidulée et sucrée, possédant un parfum des plus délicats.
Maturité. — Novembre-Mars.
Qualité. — Première.
Historique. — Originaire du comté de Thomas, dans la Géorgie (États-Unis), cette pomme porte le nom de son obtenteur. Le pomologue américain Charles Downing l'ayant décrite pour la première fois en 1863, et d'après M. Robert Nelson, elle ne doit pas être ancienne. Au reste, en me l'envoyant d'Augusta (Géorgie) en 1838, M. Berckmans, mon obligeant confrère, me l'avait signalée comme une nouveauté.
Pomme YORK PIPPIN. — Synonyme de Reinette d'Espagne. Voir ce nom.
Pomme ZIEPPEL. — Synonyme de pomme Oignon de Borsdorf. Voir ce nom.
Pomme ZIDJEN HEMDJE. — Synonyme de pomme Chemisette blanche. Voir ce nom.
Pomme ZIKAD. — Synonyme de pomme d'Astracan blanche. Voir ce nom.
Pomme ZITZENREINETTE. — Synonyme de Reinette de la Chine. Voir ce nom.
Pomme ZOETE HOLAART. — Synonyme de pomme Holaart doux. Voir ce nom.
Pomme ZOETE REINETTE. — Synonyme de Reinette rouge étoilée. Voir ce nom.