Pomme BELLE-ANGEVINE

Synonyme. — Pomme d'Angeyine (Millet, Mémoires de la Société d'Agriculture d'Angers, 1833,

tion tle l'arbre. — Bois :

fort. — Rameaux : assez nombreux, généralement étalés et arqués, très-coudés, gros et longs, légèrement cotonneux , brun olivâtre nuancé de rouge sombre. — Lenticelles : grandes, arrondies,clairsemées Coussinets : saillants.

— Yeux : volumineux, ovoïdes-arrondis, un peu duveteux, presque collés sur l'écorce. — Feuilles : de grandeur moyenne, arrondies, vert foncé en dessus, blanc verdàtre en dessous, longuement acuminées, planes et à bords régulièrement dentés. — Pétiole : assez long, roido, épais, faiblement cannelé. — Stipules : bien développées. Fertilité. — Médiocre.

Culture. — Comme arbre de ptein-vent, sa tige, presque toujours géniculée, lui donne un vilain aspect ; mais il fait de beaux gobelets et cordons, lors surtout qu'on l'a greffé sur paradis, sujet qui en atténue la vigueur au profit de la fructification.

Description du fruit. — G7vsseur : volumiûeuse. — Forme : sphérique, quelque peu contournée, plus large que haute et parfois légèrement pentagone. — Pédoncule : assez long, rarement bien nourri, implanté dans une cavité de profondeur moyenne. — Œil : grand, mi-clos ou fermé, duveteux, à bassin large, profond, irrégulier. — Peau : unicolore, jaune clair, amplement maculée de fauve plus ou moins squammeux, autour du pédoncule, et semée çà et là de points blancs ou bruns cerclés de gris. — Chair : blanchâtre, croquante, peu serrée, assez tendre. — Eau : suffisante, souvent même abondante, rarement bien sucrée et cependant savoureuse et agréablement acidulée.

MATURrrÉ. — Novembre-Février.

Qualité. — Deuxième pour le couteau, première pour la cuisson.

BEL [belle aou — boi]

Historique. — C'est une fille de l'Anjou, son nom l'indique, mais qui depuis longtemps a dépassé la jeunesse, car on la pourrait dire centenaii'e sans se tromper beaucoup. Les environs de Segré ont été son berceau. Pour premier descripteur elle eut notre savant concitoyen M. Millet, actuellement plus qu'octogénaire, et cependant toujours infatigable travailleur. Il s'en occupa en 1833, date à laquelle il fit paraître dans les Mémoires de la Société d'Agriculture d'Angers (t. III, pp. 1 à 120) un très- long et très- intéressant article sur les fleurs et les fruits nés dans le département de Maine-et-Loire. Cette variété fut signalée par lui sous le nom qu'elle portait à Segré ; Pomme d'Angevine, mais nos jardiniers ont fini par le transformer en celui de Belle- Angevine, que la fameuse poire ainsi appelée chez nous leur a rendu très-familier.

Pomme BELLE D'AOUT. — Synonyme de pomme Belle-Fleur. Voir ce nom. Pomme BELLE DES BOIS. — Synonyme de pomme Belle du Bois. Voir ce nom.