Pomme BELLE DES BUITS

Desepiption de l'arbre.

— Bois : assez faible. — Rameaux : peu nombreux , habituellement étalés, de grosseur et de longueur moyennes, légèrement flexueux et duveteux, rouge-brun fortement lavé de gris. — Lenticelles : allongées, grandes , bien espacées. — Coussinets : aplatis. — Yeux : trèspetits, ovoïdes, cotonneux, plaqués sur l'écorce. — Feuilles :

petites, ovales, non acuminées pour la plupart, planes, à bords finement dentés. — Pétiole :

court, de moyenne force, sensiblement cannelé. — Stipules : peu longues mais assez larges.

Fertilité. — Abondante.

Culture, — Greffé sur doucin ou paradis il se prête convenablement aux formes gobelet et cordon ; comme plein-vent, on en serait peu satisfait, vu sa vigueur trop modérée.

Ilescri|»tion du irait. — Grosseur : moyenne. — Forme : globuleuse, sensiblement plus large que haute et presque toujours aplatie à ses extrémités. — • Pédoncule : long, assez grêle, profondément implanté dans une large cavité formant entonnoir. — OEil : moyen, mi-clos ou fermé, bien enfoncé, entouré de plis ou de gibbosités. — Peau : lisse, jaune clair, maculée de brun grisâtre autour du pédoncule, semée de gros et nombreux points roux, et parfois lavée de rose tendre sur le côté de l'insolation. — Chair : blanche, ferme, fine, légèrement croquante. — Eau : suffisante, très -sucrée, à peine acidulée, possédant un savoui'eux parfum,

IVUturité. — Novembre-Mai, Qualité. — Première.

Historique. — Le propagateur de ce pommier, M. Bruant, pépiniériste â Poitiers, m'en offrait il y a huit ou dix ans des greffes et des fruits. J'ai contribué

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le plus possible à répandre cette variété, très-digne de culture et dont l'origine m'est ainsi révélée par mon obligeant confrère :

« La Pomme Belle des Buits est très-commune dans les localités de notre département (la Vienne) qui avoisinent le Limousin, et surtout aux enfirons de Bussière. Elle est l'objet d'un grand commerce dans ces contrées, où elle porte également la dénomination de Pomme Pierre, non pas à cause d'un sieur Pierre qui l'aurait trouvée ou introduite, mais en raison de son excessive dureté au moment de la cueillette. Et ceci est considéré comme un grand avantage pour les cultivateurs, qui ramassent à l'aide de la pelle les fruits dans des tombereaux, les vident en tas, et les conservent ainsi pendant Tbiver, sans davantage s'en occuper. Cette pomme devient tendre à la maturité, d'une bonne qualité, et sa couleur appétissante en rend la vente facile sur les marchés. A force d'entendre vanter son mérite, je me suis décidé il y a déjà plusieurs années, à la propager. M. Guyot de la Rocbère voulut bien m'en envoyer des greffes, prises dans sa propriété des Buits; de là son appellatif. » [Lettre du 26 juin 1870.)

Pomme BELLE DE CHATENAY. — Synonyme de Reinette de Doué. Voir ce nom.

Pomme BELLE DE CHÈNÉE. — Synonyme de pomme de la Chesnaie. Voir ce nom.

Pomme BELLE DE DOUÉ. — Synonyme de Reinette de Doué. Voir ce nom.

Pomme BELLE DE DUBOIS. — Synonyme de pomme i5e//erfM5oîs. Voir ce nom.

Pomme BELLE -FEMME. — Synonyme de pomme Belle-Fille. Voir ce nom.