Reinette rousse ou Reinette des

Carmes, (n.) H. Pigeonnet.

(1) Dom Claude Saint -Etienne, de l'ordre des Feuillants, fut surtout curieux de rassembler beaucoup de noms de fruits, qu'il publia sans aucun examen synonymique. On doit donc accueillir avec une grande réserve, ses listes, manquant d'exactitude à ce point, qu'assez fréquemment la même variété y figure sous trois ou quatre noms différents. Aussi parmi les 600 poires et les 153 pommes dont ce moine fait l'énumération, en est-il au moins un quart h retrancher, comme fausses variétés.