Pomme GLACE DE FACHINGEN

Synonyme. — Pomme Fachinger Glas (Diel, Kemobstsorten , 1823, t. II, p. 140).

Description •le l'arbre. —

Bois : faible. — Rameaux : peu nombreux, étalés, grêles, assez courts, à peine coudés , duve teus et rougebrun ardoisé. — Leniicelles : petites, arrondies, abondantes. — Coussinets: aplatis. — Yeux :

moyens , arrondis, fort cotonneux , légère ment écartés du bois. — Feuilles: petites, ovales ou arrondies, acuminées, à bords régulièrement dentés. — Pétiole: de longueur moyenne, gros, laissant un peu retomber la feuille , carminé , tomenteux et habituellement sans cannelure. — Stipules : très - petites , et souvent même faisant défaut. Fertilité. — Satisfaisante.

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Culture. — Comme plein-vent il lui faut la grefle en tête, mais il n'en fait pas moins des arbres de mauvaise venue; le mieux est de l'écussonner sur doucine pour cordons et buissons.

Description «Iti iruit. — Grosseur : volumineuse. — Forme : globuleuse , sensiblement plus large que haute, comprimée aux extrémités et presque toujours moins renflée d'un côté que de l'autre. — Pédoncule : court et fort, généralement arqué, implanté dans un bassin bien développé. — OEil : très-grand, mi-clos ou fermé, à cavité plissée, bosselée, large mais peu profonde. — Peau : unie, jaune verdâtre, en partie légèrement fouettée et marbrée de rouge terne, maculée de fauve autour du pédoncule, puis ponctuée de brun sur le jaune et de blanc sur le rouge. — Chair : verdâtre ou jaunâtre, mi-fme, ferme, croquante et comme glacée. — Eau : suffisante, assez sucrée, agréablement acidulée et faiblement parfumée.

Maturité. — Février-Juin.

Qualité. — Première, en raison surtout de son volume et de sa longue conservation.

Hiëtorifiiie. — Cette variété allemande, que je propage depuis 1868, diffère entièrement de notre antique pomme Glace d'Hiver, et l'emporte sur elle en bonté comme en tardivité. Le pomologue Diel la trouva, vers 1820, dans un ancien jardin près de Dietz, à FacMngen (duché de Nassau), village célèbre par ses sources minérales. Il la décrivit en 1823 [Kemobstsorten, t. II, p. 140), assurant que c'était un fruit inconnu et, remarque fort exacte, qu'on pouvait le conserver toute une année.

Pomme de GLACE HATIVE. — Synonyme de pomme d'Astracan blanche. Voir ce nom.