Pomme APION

Synonymes. — Pommes ;.!. Apium (le Leclier, d'Orléans, Catalogue des arbres cultivés dans son verger et plant, 1628, p. 23). — 2. Api JAUNE, et — 3. ApioN JAUNE (depuis de longues années, dans le Midi de la France).

Uescriptloii de l'arbre. — Bois :

de force moyenne. — Rameaux : assez nombreux et assez longs, un peu grêles, érigés, duveteux, brun violacé, à courts iiiérithalles. — Lenticelles : abondantes , unies et généralement allongées. — Coussinets : saillants. — Yeux : presque appliqués au bois, moyens, coniques-allongés, pointus, de faible épaisseur, ayant les écailles brun rougeâtre. — Feuilles :

abondantes , de grandeur moyenne , vert cendré, minces, elliptiques ou ovalesallongées , généralement acuminées , planes ou relevées en gouttière, bien dentées sur leurs bords. — Pétiole : de longueur et de force moyennes, à cannelure rarement profonde. — Stipules : modérément développées.

Fertilité. — • Très-grande.

Culture. — Dans nos départements du Midi, c'est presque toujours la haute-tige qu'on lui donne; ailleurs il serait préférable de le disposer en cordon, ses fruits y gagneraient beaucoup en volume.

Descriiition du fruit. — Grosseur : au-dessous de la moyenne. — Forme : presque cylindrique, .=ouvent moins volumineuse d'un côté que de l'autre et sensiblement aplatie aux extrémités. — Pédoncule : assez long, grêle, renflé à la base, inséré dans un évasement de dimensions variables et en forme d'entonnoir. — Œil : ouvert, moyen, à cavité large, profonde et plissée. — Peau : mince, unicolore et lisse, .jaune brillant, semée de gros et très-abondants points roux clair, puis, assez généralement , de quelques macules verruqueuses et brunâtres. — Chair : jaunâtre, fine, ferme et croquante, mais nullement marcescente. — Eau : suffisante, très-sucrée, non acidulé, fortement et délicieusement imprégnée d'un parfum qui rappelle celui des confitures de coing.

Maturité. — Février-Mai.

Qualité. — Première.

Historique. — Je dois, depuis quelques mois seulement, la connai.ssance de cette pomme exquise à M. le comte de Castillon, habitant le château de Castelnau- Picarapau, près le Fousseret (Haute-Garonne). Passionné pour l'arboriculture fruitière, cet obligeant amateur, dont la riche bibliothèque pomologique accuse le savoir et le goût, s'est intéressé de façon toute spontanée à ce Dictionnaire. Je lui en témoigne ici ma gratitude et m'empresse d'ajouter qu'outre l'Apion il m'a signalé, puis procuré, divers autres fruits qui, très-dignes de propagation, figureront