Pomme BÉATRICE

Description «le l'arbre. —

Bois : fort. — Rameaux . nombreux , très-étalés, gros^ assez longs, sensiblement coudés, duveteux et rouge ardoisé. — Lenticelles : allongées , arrondies, des plus grandes mais excessivement espacées. — Coussinets : bien ressortis. — Yeux : volumineux, ovoïdes-allongés, très-cotonneux, souvent un peu écartés du bois. — Feuilles :

de moyenne grandeur , aiTondies , courtement acuminées , épaisses et duveteuses, ayant les bords largement

crénelés. — Pétiole: gros, de longueur moyenne, flasque, à cannelure légère. —

Stipules : étroites et courtes.

Fertilité. — Extrême.

Culture. — Toutes les formes lui sont propres; greffé au ras de terre, pour

plein-vent, sa tige devient très-grosse et fort droite ; le paradis est le sujet qu'on

doit lui choisir, quand on veut l'élever en buisson ou cordon afin de le soumettre

à la taille.

Description du fruit. — Grosseur : au-dessous de la moyenne et souvent plus volumineuse. — Forme : sphérique, légèrement écrasée à la base. — Pédoncule : court et bien nourri, surtout au point d'attache, obhquement implanté dans un bassin peu développé. — Œil : grand, mi-clos ou fermé, à cavité large, peu profonde et assez unie. — Peau : unicolore, jaune verdàtre, faiblement ponctuée de gris et maculée de brun-fauve autour du pédoncule. — Chair : blanchâtre, fine, serrée, assez ferme. — Eau : abondante, rarement bien sucrée, dénuée de parfum mais possédant une saveur aigrelette fort agréable.

Maturité. — Décembre -Avril.

Qualité. — Deuxième.

Historique. — M. Acher, propriétaire à Yvetot (Seine-Inférieure) et qui possède une précieuse école de pommiers, est l'obtenteur de celte variété. L'égrasseau auquel il la doit donna ses premiers fruits vers 1858. Ayant eu l'occasion, au mois d'octobre 1866, de faire étudier la collection de cet amateur, il voulut bien m'ofl'rir des greflés de sa nouvelle espèce, que j'ai multipliée aussitôt, en raison surtout de la fertilité si remarquat)le dont elle est douée. Le pommier Béatrice, qu'on n'avait pas encore décrit, a pour parrain M. Acher, qui l'a dédié à sa fille uuique.

BEA