Pomme de BEAUMONT-LA-RONCE

Deficrip tioii de l'arbre. — Bois :

assez fort. — Rameaux : peu nombreux, généralement étalés , gros , de longueur moyenne, à peine coudés, cotonneux, brun olivâtre légèrement lavé de rouge carminé.

— Le n lice lies :

grandes, allongées et abondantes. — Coussinets : bien développés. -— Yeux : petits, arrondis, faiblement duveteux, noyés dans l'écorce. — Feuilles : moyennes, ovales, courtement acuminées, assez profondément dentées ou crénelées. — Pétiole : court, épais, roide et sensiblement cannelé. — Stipules : petites ou moyennes.

Fertilité. — Satisfaisante.

Culture. — Cordon, gobelet, plein-vent, sont formes qui lui conviennent, mais surtout les deux premières.

Description du fruit. — ■ Grosseur : considérable. — Forme : irrégulièrement arrondie, très-écrasée aux pôles et moins volumineuse d'un côté que de l'autre. -^ Pédoncule : assez court, bien nourri, renflé au point d'attache, arqiié, inséré dans une cavité large et profonde. — Œil : grand ou très-grand, ouvert ou mi-clos, à courtes sépales, à bassin vaste et plissé. — Peau : unie, jaune blanchâtre, en partie lavée et marbrée, mais légèrement, de rouge -brun clair, fouettée

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de carmin foncé sur le côté de l'insolation, parsemée de gros points gris et fauves, assez rapprochés, puis maculée souvent de roux olivâtre autour du pédoncule. — Chair : d'un blanc éclatant, mi-flne, fondante, peu compacte. — Eau : suffisante, sucrée, très-savoureusement acidulée et parfumée.

Maturité. — Depuis la mi-novembre jusqu'en janvier.

Qualité. — Première.

Historique. — Aussi bonne que volumineuse et d'un beau coloris, cette pomme provient de la forêt de Beaumont-la-Ronce, près Tours (Indre-et-Loire). Elle y fut rencontrée vers 1803 par les gardes du marquis de Beaumont, propriétaire de la forêt. Depuis lors, la famille de ce dernier s'est efforcée de propager cette remarquable espèce, d'abord appelée, dans la contrée , pomme de Neige, en raison de la blancheur et du fondant de sa chair. J'en suis redevable à mon honorable ami M. l'abbé de Beaumont , ancien vice-président du Comice horticole d'Angers et ftoriculteur émérite. Mon désir, en mettant aujourd'hui cette pomme dans la culture, était de la lui dédier, ainsi que je l'ai fait en 1863 pour la poire de ce nom figurant au tome I" du présent Dictionnaire , mais il a préféré qu'elle rappelât par sa dénomination le lieu d'où l'arbre est sorti.