Poire de DUVERGNIES

Synonymes. — Poires : 1. Délices de Mons (Comice horticole d'Angers, Cahier de dégustations , année 1844, n° 138, et Album des fruits coloriés, n° 115). — 2. Belle- Vernie (André Leroy, Catalogue descriptif, 1849, p. 25, n° 306). — 3. Belle du Vernis (Id. ibid., 1852, p. 15, n° 22). — 4. Duvernay [en France et par erreur] (Id. ibid., 1852, p. 19, n° 180; et Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1861, t. IV). — 5. Duverny (Comice horticole d'Angers, Catalogue de son Jardin fruitier, 1852, n° 584). — 6. Beurré Duverny (du Breuil, Cours d'arboriculture, édition de 1854, t. II, p. 569-m). — 7. Prince de Ligne [par erreur] (Congrès pomologique, Pomologie de la France, 1864, t. II, n° 61).

Description de l'arbre.

— Bois : fort. — Rameaux : nombreux, étalés et quelquefois contournés, gros, longs, flexueux, rouge grisâtre ou vert grisâtre nuancé de vermillon, ayant les lenticelles larges , abondantes , les coussinets peu ressortis et de longs méritballes. — Yeux :

moyens, aux écailles disjointes, ovoïdes, aigus, non appliqués contre le bois. — Feuilles : d'un beau vert, légèrement coriaces, ovales , faiblement acuminées , irrégulièrement dentées ou presque unies sur leurs bords , au pétiole long, très-fort et habituellement accompagné de stipules bien développées.

Fertilité. — Grande et soutenue.

Culture. — On le greffe sur franc ou sur cognassier , sa vigueur est ordinaire et sa croissance assez hâtive ; ses pyramides sont irrégulières mais très-hautes, très-touffues.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne et parfois plus volumineuse. — Forme : ovoïde-allongée, régulière ou fortement contournée, à surface inégale, légèrement étranglée près du sommet, où souvent aussi elle est un peu plissée et mamelonnée. — Pédoncule : court, de moyenne grosseur, droit ou arqué, renflé au point d'attache, obliquement inséré dans une étroite cavité. — Œil : petit, ouvert ou mi-clos, arrondi, rarement enfoncé. — Peau : mince, rude au toucher, jaunecitron, toute parsemée de points gris verdâtre, presque toujours vermillonnée sur la face exposée au soleil, et portant à ses extrémités de petites taches et quelques marbrures fauves. — Chair : blanc jaunâtre, fine ou demi-fine, fondante, juteuse, granuleuse autour des loges. — Eau : des plus abondantes, bien sucrée, vineuse, aigrelette, possédant un arôme particulier dont la saveur est exquise.

Maturité. — Fin de septembre et courant d'octobre.

Qualité. — Première.

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Historique. — Dans le Catalogue qu'il publiait en 1823, le professeur belge Van Mons signalait (page 60) cette variété comme un de ses gains. Le pied-type se mit à fruit vers 1821, àLouvain. Nous ignorons entièrement d'où vient le nom que son obtenteur lui appliqua : Poire de Duvergnies. Ce fut en 1838, d'après les Annales de la Société d'Horticulture de Paris (t. XLIII, p. 312) , qu'on importa chez nous le présent poirier, mais sous la dénomination passablement défigurée de Beurré Duverny ou Duvernay, qui même ne tarda pas à se changer , sans doute par de mauvaises lectures d'étiquettes , en Belle du Vernis , Belle- Vernie , etc. , comme on l'a vu dans la nomenclature synonymique placée en tête de cet article.

Observations. — Dès 1844 le Comice horticole d'Angers possédait un poirier appelé Délices de Mons, dont nous prîmes des greffons et que nous multipliâmes pendant quelques années, jusqu'au moment où l'on reconnut dans cette Société, ainsi que dans nos pépinières, qu'il était en tout semblable au poirier Duvergnies. Plusieurs pomologues ont également constaté ce fait , mais, par inadvertance , c'est le nom Délices de Van Mons qu'ils donnent, au lieu de Délices de Mons, comme synonyme de Duvergnies. Or, il importe beaucoup de ne pas confondre ces deux synonymes , puisque Délices de Van Mons se rapporte à un fruit fort différent de la Duvergnies, à la poire Vicomte de Spoelberg, décrite ci-après, — Rappelons aussi : 1° que le poirier Duvergnies, caractérisé plus haut (page 24), n'a de commun avec celui qui vient de nous occuper, qu'une grande ressemblance de nom ; 2° et que si, par une lecture vicieuse , le terme Duvernay s'est trouvé maintes fois appliqué à la poire de Duvergnies, il ne s'ensuit pas moins, cependant, qu'une poire Duvernay , très-distincte de cette dernière, existe depuis longtemps dans les collections belges. — Enfin ajoutons que le nom Prince de Ligne n'est pas synonyme de poire de Duvergnies, mais de poire Figue verte, comme l'indique le Catalogue descriptif du célèbre pomologue anglais Robert Thompson.

Poire DUVERNAY. — Synonyme [en France et par erreur] de poire de Duvergnies. "Voir ce nom.

Poire DUVERNY. — Synonyme de poire de Duvergnies. Voir ce nom.

Poire DWAËL. — Synonyme de Beurré Duval. Voir ce nom.

Poire d'EAU-ROSE. — Synonyme de poire Caillot rosat. Voir ce nom.

Poire d'EAU-ROSE A COURTE QUEUE. — Synonyme de poire Naquette. Voir ce nom.

Poire d'EAU-ROSE LONGUE. — Synonyme de poire Épine d'Été. Voir ce nom.

Poire de l'ÉBERGEMENT. — Synonyme de poire Franc-Réal. Voir ce nom.

Poire ÉCARLATE. — Synonyme de poire Orange rouge. Voir ce nom.

Poire ÉCHASSERY. — Synonyme de Besi de l'Échasserie. Voir ce nom.

Poire de i/ÉCHEFRION. — Synonyme de poire Cassolette. Voir ce nom.

Poire d'ÉCOSSE. — Synonyme de Bergamote d'Angleterre. Voir ce nom