Poire EGERIE
Description de l'arbre. — Bois : peu fort. — Bameaux : assez nombreux, étalés, grêles, de longueur moyenne, duveteux, brun clair lavé de gris, ayant les lenticelles brunes, apparentes, très-espacées, et les coussinets aplatis. — Yeux : gros, ovoïdes, arrondis, habituellement ressortis en éperon, aux écailles faiblement
ÉGÉ— ÉLÉ
disjointes. — Feuilles : peu abondantes, arrondies, finement dentées ou crénelées, contournées sur elles-mêmes, munies d'un pétiole court et bien nourri.
Fertilité. — Satisfaisante.
Culture. — Cet arbre dont la vigueur est modérée développe cependant assez vite son écusson ; il se plaît autant sur cognassier que sur franc; ses pyramides sont généralement passables.
Poire Égérie.
Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : turbinéeallongée, légèrement obtuse et ayant ordinairement un côté plus ventru que l'autre. — Pédoncule : assez court , mince , arqué , obliquement implanté à la surface. — Œil : grand, régulier, ouvert, saillant. — Peau : jaune d'ocre, toute parsemée de gros points et de petites taches olivâtres , quelque peu maculée de même autour du pédoncule.
— Chair : blanchâtre , mi-fine et mifondante, granuleuse au-dessous des loges. — Eau : suffisante, sucrée, aigrelette, aromatique.
Maturité. — Fin de septembre et commencement d'octobre.
Qualité. — Deuxième.
Historique. — Poussé spontanément dans le taillis de la Bodinière , situé commune de Trelazé , aux portes d'Angers , ce poirier fut remarqué en 1838 par le propriétaire du bois, M. Tavernicr de Boullongne. Néanmoins on ne le multiplia qu'à partir de 1843, époque à laquelle le Comice horticole de Maine-et-Loire le dégusta et lui donna le nom d'Égérie, sous lequel on l'a toujours propagé depuis ( séance du 5 mars, Bulletins, pp. 15 et 55).
Poire E1SENBART (des Allemands). — Synonyme de Beurré gris. Voir ce nom.
Poire d'ELBERT. — Synonyme de Beurré d'Amanlis. Voir ce nom.