Poire EMERANCE

Synonymes. — Poires .- \ . Émerance Bivort (Dochnahl, Obstkunde,18?,G, p. 55, n° 283). — 2. Sucrée

de Bivort (Id. ibid.).

Heserintion de l'arbre.

— Bois : fort. — Rameaux :

nombreux, érigés ou légèrement étalés et arqués, gros, longs, coudés, gris clair olivâtre, finement et abondamment ponctués, à coussinets peu ressortis. — Yeux : moyens ou volumineux, coniques, aigus , non appliqués contre le bois. — Feuilles : grandes, elliptiques ou ovales assez arrondies , planes ou relevées en gouttière , ayant les bords faiblement dentelés , souvent même presque unis, le pétiole de longueur et de force moyennes.

Fertilité. — Remarquable.

Culture. — Les pyramides de ce poirier, qui , très- vigoureux, se greffe indistinctement sur franc ou sur cognassier, sont de toute beauté, comme aussi le développement de son écusson est des plus hâtifs.

Description «lac fruit.

— Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme : turbinée-allongée , obtuse, régulière, mais généralement à surface un peu bosselée. — Pédoncule : long, mince, assez renflé au sommet, perpendiculairement implanté à fleur de peau. — Œil; moyen, contourné, ouvert, saillant ou peu enfoncé, entouré de gibbosités. — Peau : vert jaunâtre, ponctuée de

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gris, tachée de fauve et largement carminée sur la face qui regarde le soleil . — Chair : blanchâtre, grosse, mi-fondante, contenant quelques pierres auprès des pépins. — Eau : suffisante, sucrée, ayant un arôme assez agréable.

Maturité. — Fin d'août.

Qualité. — Deuxième.

Historique. — Elle a mûri pour la première fois en 1850, dans les pépinières de Geest-Saint-Remi (Belgique), chez M. Bivort, fondateur de la Société Yan Mons et exploitant depuis 1854 les collections d'arbres obtenus d'après le système du savant arboriculteur auquel les Belges sont redevables d'un si grand nombre de bons fruits. M. Bivort a dédié cette poire à l'un des membres de sa famille, et dès 1851 il la figurait et décrivait dans le tome IY de son Album de pomologie (p. 113).

Observations. — Ce fut sous le seul nom de poire Émerance, que le promoteur de cette variété la propagea, et qu'on la rencontre également dans les Catalogues de la Société Yan Mons. On ne doit donc pas, comme l'ont fait en France et en Allemagne quelques pomologues, l'appeler Émerance Bivort. Les Allemands lui ont aussi donné le surnom Bivort's Zuckerbirne : Poire Sucrée de Bivort (voir Dochnahl, Obstkunde, 1856, p. 55, n° 283).

Poire ÉMERANCE BIYORT. — Synonyme de poire Émerance. Yoir ce nom.