Poire EMILE D'HEYST

Description de S'arbre. — Bois :

un peu faible. — Rameaux : nombreux, étalés ou légèrement érigés, assez grêles , courts , non géniculés , duveteux et marron clair nuancé de jaune verdàtre, ayant les lenticelles larges, apparentes, dair-semées , et les coussinets bien accusés. — Yeux : moyens, coniques, aigus, aplatis et très-écartés du bois.

— Feuilles : assez grandes , ovales et acuminées , planes ou faiblement canaliculées, à bords peu profondément dentés, à pétiole court et menu.

Fertilité. — Ordinaire, mais soutenue.

Culture. — Il n'a qu'une vigueur modérée; sa croissance est tardive; tout sujet lui convient ; ses pyramides manquent de force et de régularité.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne et souvent plus volumineuse. — Forme : ovoïde assez allongée, parfois très-irrégulière , toujours bosselée et généralement inéquilatère. — Pédoncule: court, non arqué, peu fort à

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la base, terminé habituellement par un bourrelet prononcé , obliquement inséré dans une cavité étroite où le compriment plusieurs gibbosités. — Œil: grand, mi-clos, contourné, à peine enfoncé. — Peau : bronzée, finement ponctuée de brun, portant près du pédoncule quelques marbrures vert clair, ainsi que dans le bassin ombilical. — Chair : verdàtre, fine et compacte, fondante, juteuse, odorante, exempte de pierres. — Eau : très-abondante, rafraîchissante, sucrée, peu acidulé, mais des plus savoureusement parfumée.

Maturité. — Commencement et courant d'octobre.

Qualité. — Première.

Historique. — Gagnée à Malines (Belgique), chez un amateur décédé en 1847, mais bien connu par les fruits de choix dont il a enrichi la pomone belge, cette variété fut signalée en 1849 par M. Alexandre Bivort; qui en établit ainsi l'origine :

« L'Emile d'Heyst provient des semis du major Esperen; sa première production a eu lieu en i 847 et notre excellent pomologue, prévoyant tout le mérite de ce fruit, en avait proposé la dédicace au fils d'un de ses amis; ses intentions ont été remplies. » (Album de pomologie, t. II, pp. 121 et 122.)

Le personnage auquel on dédiait ainsi ce poirier, est M. Emile Berckmans, dont le père, alors propriétaire à Heyst-op-den-Berg, se fit le continuateur des travaux arboricoles du major Esperen et créa ensuite d'importantes pépinières dans l'état de Géorgie, à Augusta (Amérique).

Poire EMILE DE ROCHOIS. — Synonyme de poire du Mas. Voir ce nom.