‹ Dictionnaire de pomologieChapitre 156 sur 742 · Poire FONDANTE ALBERT · texte numérisé non relu

Poire FONDANTE ALBERT

peu nombreux , étalés vers la base de la tige, érigés à son sommet, grêles, longs, légèrement cotonneux, à peine coudés, vert clair brunâtre et nuancé de rouge-brique , surtout auprès des yeux, à lenticelles fines et clair-semées, à coussinets près • que nuls. — Yeux : petits, ovoïdes, appliqués contre l'écorce.

— Feuilles : jamais abondantes, de grandeur très- variable, ovales, profondément crénelées ou dentées, au pétiole long, faible et généralement lavé de carmin clair.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Cet arbre, dont la vigueur est modérée, se développe tardivement ;

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nous le greffons sur cognassier ; dans sa troisième année les pyramides qu'il y fait ne sont pas encore bien fortes.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : irrégulière, arrondie, à surface habituellement assez bosselée. — Pédoncule : court, des plus gros, charnu et plissé à la base, non courbé, inséré de côté dans une étroite et faible cavité. — Œil : petit, ouvert ou fermé, souvent contourné, profondément enfoncé. — Peau : verte, jaunissant un peu à la maturité, semée de larges taches grises et de gros points fauves, faiblement vermillonnée sur la face qui regarde le soleil . — Chair : blanche, demi-fine, cassante, granuleuse autour des pépins. — Eau : rarement suffisante, mais délicate, vineuse et aromatique.

Maturité. — Fin d'août et début de septembre.

Qualité. — Deuxième.

Historique. — Je multiplie ce poirier depuis 1853, et le signalai pour la première fois, comme variété récemment obtenue, dans mon Catalogue de 1855 (p. 39, n° 556). Il venait d'être gagné par M. Albert Boucqueau, propriétaire à Nivelles (Belgique) et l'un des fondateurs de la Société dite des pépinières de Van Mons.

Poires FONDANTE D'AUTOMNE. — Synonymes de Bergamote lucrative et de Beurré Dalbret. Yoir ces deux noms.

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