Poire FONDANTE DE MALÏNES

Description de l'arbre. — Bois : assez fort. — Rameaux : nombreux, érigés ou légèrement étalés, courts et de moyenne grosseur, peu géniculés, jaune-brun clair, ayant les lenticelles fines et clair-semées , les coussinets bien accusés. — Yeux ; aux écailles habituellement mal soudées, moyens ou gros, ovoïdes, aigus et légèrement écartés du bois. — Feuilles : vert clair, elliptiques ou ovales-allongées, profondément dentées sur leurs bords, munies d'un pétiole fort et assez long.

Fertilité. — Médiocre.

Culture. — Quel que soit le sujet sur lequel on l'ait greffé, il se développe parfaitement et forme déjà dans sa deuxième année de jolies pyramides aussi touffues que régulières.

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse. — Forme : turbinéearrondie, mamelonnée au sommet et généralement moins grosse d'un côté que de

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l'autre. — Pédoncule : long, assez mince au milieu, très-renflé à ses extrémités,

arqué et souvent contourné, obliquement inséré dans une large cavité de profon-

n . . . „ .. deur variable et dont les

Poire Fondante de Malines. , , ..■..,

bords sont très -inégaux.

— OEil : petit, ouvert ou mi-clos, généralement bien enfoncé. — Peau : épaisse, rugueuse, jaune d'or, bronzée près de l'œil et près du pédoncule, couverte en partie, du côté du soleil, par de nombreuses marbrures ou taches brun-rouge et gris verdâtre. — Chair : blanche, demi-fine et demi-fondante , pierreuse. — Eau :

suffisante , sucrée , aigrelette, douée d'un savoureux parfum légèrement musqué.

Maturité. — Fin de septembre et courant d'octobre.

Qualité. — Première , mais quelquefois deuxième quand la chair de cette poire (ce que nous avons constaté assez souvent) est par trop sèche et presque cassante.

Historique* — Ainsi que l'indique son nom, ce fruit est originaire de Malines (Belgique), où le major Esperen le gagna de semis en 1842. Deux ans après il était importé chez nous. Les variétés Bonne de Malines et Joséphine de Malines n'ont rien de commun avec lui.