Poire GARNIER
Synonyme. — Poire Besi Garnier (de Liron d'Airoles, Notices pomologiques, 1858, t. I, p. 32).
Description de l'arbre. — Bois : très-fort et très-cendré. — Rameaux: assez nombreux, réfléchis et contournés, gros, longs, des plus coudés, brun clair grii sâtre, ayant les lenticelles larges, très-rapprochées, les coussinets presque nuls et de longs mérithalles. — Yeux : moyens, coniques, aigus, non appliqués contre l'écorce. — Feuilles : grandes, peu abondantes, ovales-allongées, profondément crénelées, au pétiole long et très-fort.
Fertilité. — Satisfaisante.
Culture. — C'est un poirier vigoureux, mais dont le développement se montre assez tardif; encore un peu faible dans sa deuxième année il prend ensuite beaucoup de force et fait des pyramides qui seraient irréprochables si elles étaient plus régulières et plus feuillues.
Description du fruit. — Grosseur : volumineuse. — Forme : conique-allongée, fortement obtuse, quelque peu étranglée dans sa partie supérieure, ventrue et souvent bosselée à son autre extrémité. — Pédoncule: court ou très-court, bien ■lourri, faiblement courbé, obliquement inséré au milieu d'une large dépression rarement profonde. — OEil : grand, arrondi, régulier, ouvert, à peine enfoncé. — Peau : rugueuse, épaisse, jaune orange, lavée de rouge-brique du côté du soleil et il. 14
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recouverte en partie, du côté de l'ombre, de points et de taches d'un gris-brun
„ . „ . très-foncé. — Chair :
Poire Garnier.
blanchâtre, demi-fine,
cassante, assez granuleuse. — Eau : suffisante, sucrée, mais peu parfumée.
Maturité. — Depuis la fin de janvier jusqu'au commencement d'avril.
Qualité . — Deuxième •pour le couteau, première pour la cuisson.
Historique. —
Cette poire appartient à la pomone de la Loire- Inférieure; elle eut pour descripteur et propagateur M. de Liron d'Airoles , qui en fit ainsi connaître l'origine en 1857 :
« Le Besi Garnier pro vient des semis que feu M. Garnier , négociant , avait fait dans son do maine de la Bouvardière,
près Nantes Premier
rapport en 1851 , d'un semis pouvant remonter
à vingt années Nous
avons donné à ce beau
fruit, complètement inédit et notre propriété, le nom de son auteur. » ( Notices pomologiques,
t. I, pp. 32 et 36-37, éditions de 1837 et 18S9.)
Poire GASTELIER. — Synonyme de Beurré de Rance. Voir ce nom.