Poire GÉNÉRAL DUVIVIER
Description de l'arbre. — Bois : fort. — Rameaux : peu nombreux et ordinairement assez bien érigés, gros, longs, légèrement coudés, rouge foncé, aux lenticelles petites et clair-semées, aux coussinets aplatis. — Yeux : moyens, à large base, obtus, noyés dans l'écorce et ayant les écailles disjointes. — Feuilles : habituellement elliptiques ou ovales-allongées, coriaces, planes ou très-faiblement canaliculées, assez profondément dentelées sur leurs bords, munies d'un pétiole de longueur moyenne, fort et souvent nuancé de rouge carminé.
I ertilité. — Ordinaire, mais constante.
GÉN [général duv — lam"
Poire Général Duvivier.
Culture. — Nous ne l'avons pas encore greffé sur franc ; le cognassier, du reste, lui convient très-bien ; son écusson se développe un peu tardivement , mais ses pyramides n'en sont pas moins, dès leur deuxième année, d'une force des plus satisfaisantes.
Description du fruit. — Grosseur :
moyenne. — Forme: conique-allongée, peu ventrue , légèrement obtuse , assez régulière. — Pédoncule : de longueur moyenne, mince, courbé, obliquement implanté à fleur de peau, charnu à la base et souvent presque continu avec le fruit.
— OEil : petit, mi-clos ou fermé, plus ou moins enfoncé. — Peau : jaune verdâtre, finement ponctuée et réticulée de roux, maculée de brun-fauve autour du pédoncule et faiblement lavée, parfois, de rouge sombre sur la face qui regarde le soleil.
— Chair : blanchâtre, fine, mi-fondante, aqueuse, non pierreuse. — Eau : abondante, sucrée, acidulé, aromatique et délicate.
Maturité. — Depuis la mi-février jusqu'à la fin de mars , et pouvant même atteindre le commencement d'avril.
Qualité. — Première.
Historique. — M. Boisbunel, pépiniériste à Rouen, semait ce poirier en 1845 et lui voyait porter ses premiers fruits en 1856. Trois ans plus tard il mit cette variété dans le commerce , après l'avoir soumise à l'appréciation du Cercle pratique d'Horticulture de la Seine-Inférieure. Quant au nom sous lequel il l'a répandue, voici ce que nous lisons à la page 39 du Bulletin de ladite Société, volume de 1859 : « Depuis quelques années — écrit M. Boisbunel — il est d'usage de donner aux fleurs, aux fruits, des noms d'hommes célèbres par leurs talents militaires ou administratifs. Parmi les premiers, nous avons les poires Général de Lourmel, Pélissier, Canrobert, etc. ; j'ai pensé que le nom du général Duvivier, né à Rouen, ne serait pas déplacé auprès de ceux-ci ; en conséquence, je l'ai nommée Poire Général Duvivier. » ■
Complétons ce passage en disant que le général Franciade-Fleurus Duvivier était né le 17 avril 1794, et qu'il mourut à Paris le 8 juillet 1848.