Poire GRAND-SOLETL

Description de l'arbre. — Bois : faible ou très-faible. — Rameaux : assez nombreux, érigés au sommet, étalés vers la base, courts et un peu grêles, à peine géniculés, brun-grisâtre ou olivâtre, légèrement duveteux, finement et abondamment ponctués, aux coussinets aplatis. — Yeux : petits ou moyens, ovoïdes , aigus, appliqués en partie contre le bois, ayant les écailles mal soudées. — Feuilles :

grandes, rarement nombreuses, ovales-allongées, faiblement dentées ou crénelées au pétiole long, fort et stipulé.

„ . „ , „ . ., Fertilité. — Grande et cons-

Poire Grand- Soleil.

tante.

Culture. — Le franc lui convient mieux que le cognassier ; sa vigueur laisse beaucoup à désirer , car il est encore très-faible dans sa deuxième année ; aussi ses pyramides sont-elles toujours chétives, lors même qu'elles ont atteint l'âge de trois ans. .

Description du fruit. —

Grosseur : volumineuse. — Forme :

ovoïde plus ou moins bosselée et ventrue , surtout vers l'œil. — Pédoncule : court ou de longueur moyenne, gros ou très-gros, arqué, charnu, souvent renflé et mamelonné à sa base , placé de côté dans une faible dépression. — Œil : petit, ouvert, plissé sur ses bords et rarement très -enfoncé. — Peau :

rude au toucher, épaisse, à fond jaune d'ocre presque entièrement lavé de roux grisâtre. — Chair :

blanchâtre, demi -fine et quelque peu filandreuse, fondante, juteuse, presque exempte de pierres. — Eau : des plus abondantes, sucrée, vineuse, douée d'un arôme particulier plus délicat que le parfum de la poire Messire-Jean, mais ayant avec lui beaucoup d'analogie. Maturité. — Courant de décembre et se prolongeant jusqu'en janvier. Qualité. — Première.

Historique. — Ce fruit appartient à la Belgique; M, Bivort, directeur des pépinières de la Société Yan Mons, l'a décrit en 1849 en lui attribuant l'origine suivante :

« Le major Esperen, de Malines, en est l'inventeur. L'arbre-mère, venu de semis, croissait dans son jardin, à Duffel, au pied du mur d'une brasserie désignée sous le nom de Grand- Soleil, donné ensuite à cette variété. » [Album de pomologie, t. Il, p. 114.)

M. Bivort n'indique pas l'époque à laquelle fut gagnée cette bonne et jolie poire. Esperen mourut en 1847. J'ignore si dès 1840 elle avait déjà mûri chez lui, mais je sais qu'en 1843 ou 1844 on l'introduisait dans mon école, et que je l'inscrivis parmi les nouveautés de mon Catalogue de 1846 (page 18).

Observations. — En 1864 M. Charles Baltet, pépiniériste à Troyes, écrivait ce qui suit à la page 137 de la Revue horticole:

« Poire Grand-Soleil, excellent petit fruit 'de novembre-décembre, que nous avons reçu de M. W...., sous le nom d'Auguste Jurie. »

La qualification de « petit fruit » ainsi donnée à la poire Grand-Soleil, toujours

volumineuse, fait croire que M. Baltet n'avait pas alors la véritable variété de ce nom ; en tout cas, il est bien reconnu que le poirier Auguste Jurie, décrit page 167 de notre tome Ier, n'offre aucune espèce de rapport avec celui que nous venons d'étudier. Et M. Decaisne en a dit autant du Beurré Dalbret, que souvent il a trouvé dans les expositions étiqueté poire Grand -Soleil. (Voir le Jardin fruitier du Muséum, 1863, t. V, poire Dalbret).

Poire GRAND-TAMERLAN. — Synonyme de poire de Catillac. Voir ce nom.

Poire GRANDE-BRETAGNE. — Synonyme de poire Mansuette double. Voir ce nom.

Poire GRANDE-CUISSE DE MADAME. — Synonyme de poire d'Épargne. Voir ce nom.

Poire GRANDE-ÉPINE D'ÉTÉ. — Synonyme de poire Épine d'Été. Voir ce nom.