GRO [GROS-ROU— THO

meilleur goust, et se garde plus longtemps. Ce fruit est si requis, que pour en manger pendant un temps plus considérable, on en met en muraille à toutes expositions. » (L'Abrégé des bons fruits, p. 79.)

Cependant vers 1700 on finit par appeler uniquement Rousselet de Reims, le Petit-Rousselet, et simplement Gros-Rousselet , l'autre variété; ce qu'explique et justifie l'espèce de célébrité dont jouissait depuis longtemps déjà, pour la culture de la moins volumineuse de ces poires, la ville de Reims, où réellement le Petit-Rousselet devient plus savoureux qu'ailleurs, ainsi qu'il en est, à Auch, du Bon-Chrétien d'Hiver. En 1768 cette substitution de nom était si généralement admise, que les Chartreux et Duhamel la respectèrent scrupuleusement, les premiers dans leurs Catalogues arboricoles, le second dans son Traité des arbres fruitiers. Inutile d'ajouter qu'actuellement ces noms ont force de loi chez les pépiniéristes. Une dernière question reste maintenant à soulever : Le Gros et le Petit-Rousselet sont-ils originaires de Reims ? — Je ne voudrais pas répondre négativement, les voyant apparaître en 1600 et les trouvant revêtus peu après du nom de cette ville; mais aussi je ne saurais rien affirmer, car je n'ai que ce seul fait pour appuyer ma conjecture.

Observations. — En décrivant il y a dix ans la poire Gros-Rousselet, M. Decaisne releva dans les termes que voici une erreur capitale anciennement commise par la Quintinye :

« La plupart des pomologistes du xvne siècle — écrivit-il — distinguaient plusieurs variétés de Rousselets.... la Quintinye simplifia la question en les réunissant toutes sous un même nom, ce qu'il est impossible d'admettre. » (Le Jardin fruitier du Muséum, 1858, t. I.)

En 1768 Duhamel a réuni au Gros-Rousselet, comme lui étant identique, la poire Roi d'Été, qui dans Claude Saint-Etienne paraît néanmoins s'en éloigner un peu, surtout par sa forme allongée. Depuis lors, presque tous les pomologues ont adopté le synonyme ainsi créé par Duhamel. Nous en avons fait autant, sachant combien les formes varient, dans les fruits, et croyant beaucoup plus à la compétence de Duhamel qu'à la science de dom Claude Saint-Ëtienne, dont l'ouvrage n'est réellement qu'un simple Catalogue.

Poire GROS-ROUSSELET D'AOUT. — Synonyme de Rousselet d'Août. Voir ce nom.

Poire GROS-ROUSSELET HATIF. — Synonyme de Rousselet hâtif. Voir ce nom.

Poire GROS-ROUSSELET DE REIMS. — Synonyme de poire Gros-Rousselet. Voir ce nom.

Poire GROS-SAINT-JEAN. — Synonyme de poire Citron des Carmes. Voir ce nom.

Poire GROS-SAINT-JEAN MUSQUÉ. - Synonyme de poire Muscat Robert. Voir ce nom.

Poire GROS-THOMAS. — Synonyme de poire de Catillac. Voir ce nom.

GRO [ GROSSE- ALL — lou] 253

Poire GROSSE-ALLONGÉE. — Synonyme de poire de Curé. Voir ce nom.

Poire GROSSE-AMBRETTE. — Synonyme de Bergamote d' Automne. Voir ce nom.

Poire GROSSE-ANGLETERRE DE NOISETTE. — Synonyme de Grosse-Poire d'Amande. Voir ce nom.

Poire GROSSE-BERGAMOTE D'ÉTÉ. - Synonyme de poire Belle de Bruxelles sans Pépins. Voir ce nom.

Poire GROSSE -BERGAMOTE D'ÉTÉ SANS PEPINS. - Synonyme de poire Belle de Bruxelles sans Pépins. Voir ce nom.

Poire GROSSE-BLANQUETTE. — Synonyme de poire Gros-Blanquei long. Voir

Poire GROSSE DE BRUXELLES. — Synonyme de poire Belle- Angevine. Voir ce nom.

Poire GROSSE-CALEBASSE. — Synonyme de poire Van Marum. Voir ce nom.

Poire GROSSE-CUISSE-MADAME D'ÉTÉ. — Synonyme de poire d'Epargne. Voir ce nom.

Poire GROSSE-DAME-JEANNE. — Synonyme de poire Belle-Angevine. Voir ce nom.

Poire GROSSE-DOROTHÉE. — Synonyme de Beurré Diel. Voir ce nom.

Poire GROSSE-GRANDE-BRETAGNE. — Synonyme de Bon-Chrétien d'Espagne. Voir ce nom.

Poire GROSSE-GRANDE-BRETAGNE DORÉE. — Synonyme de Bon-Chrétien d'Espagne. Voir ce nom.

Poire GROSSE-GRISE. — Synonyme de poire d'Angoisse. Voir ce nom.