Poire GROSSE-LOUISE

Synonyme. — Poire Louise-Bonne Butin (André Leroy, Catalogue descriptif et raisonné des arbres fruitiers et d'ornement, 1863, p. 37, n° 431; et 1865, p. 40, n° 499).

Description de l'arbre. — Bois : très-fort. — Bameaux : nombreux, érigés, des plus gros mais courts, peu flexueux, brun-fauve grisâtre, aux lenticelles fines et clair-semées , aux coussinets généralement très-accusés. — Yeux : moyens ou volumineux, ovoïdes, écartés du bois, ayant les écailles mal soudées. — Feuilles : grandes, abondantes, ovales, bien crénelées, portées sur un pétiole assez court, très-gros, peu rigide et stipulé.

Fertilité. — Remarquable.

GRO [grosse-lou]

Culture. — Ce poirier, dont la vigueur est parfaite, se plaît sur toute espèce de sujet; le développement de son écusson n'a rien d'exceptionnel; quant à ses pyramides, dès leur deuxième année elles sont aussi fortes que régulières, leur hauteur laisse seule quelque chose à désirer.

Poire Grosse -Louise.

Description du fruit. — Grosseur:

volumineuse. — Forme : turbinée-écrasée et fortement obtuse, ventrue , bosselée et généralement nianie- -lonnée au sommet.

— Pédoncule : long et assez mince, non arqué , charnu et plissé à la base, obliquement implanté à la surface du fruit. — Œil: grand, contourné, parfois mi-clos et faiblement enfoncé.

— Peau : jaune légèrement verdàtre, entièrement ponctuée de roux et montrant quelques petites taches brunes.— Chair:

blanche , très - fine , compacte, fondante et juteuse, exempte de pierres. ->- Eau : des plus abondantes, sucrée, douce, délicate et bien parfumée.

Maturité. — Commencement et courant de septembre.

Qualité. — Première.

Historique. — Je multiplie ce poirier depuis 1861, époque à laquelle son principal propagateur, M. Butin, pépiniériste à Wambrechies- lez-Lille, m'en offrit des greffes. Mais alors cette variété se nommait Louise-Bonne Butin, dénomination que je lui donnai dans mes Catalogues de 1863 et de 1865. Aujourd'hui l'on a remplacé ce nom, qui la faisait confondre avec nos autres Louise-Bonne, par celui de Grosse- Louise, et voici dans quels termes me l'annonça M. Butin, en me transmettant divers renseignements sur ce même fruit :

" Cette variété — écrivit-il — date environ du commencement de ce siècle. Elle naquit spontanément dans un jardin de la ville de Tourcoing, localité dans laquelle on la cultive beaucoup, et surtout en plein vent. Depuis peu elle a recule surnom de Grosse-Louise, que je

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vais lui conserver au détriment de son premier nom, car il convient mieux pour la distinguer des diverses poires également appelées Louise-Bonne. » {Lettre du 16 septembre 1865.)

Observations. — La poire Esperine, décrite plus haut (page 144), ayant été fréquemment vendue sous le nom de Grosse-Louise du Nord, on devra se rappeler qu'elle s'éloigne de la Grosse-Louise de M. Butin, non-seulement par la forme, le volume et la couleur, mais aussi par l'époque de sa maturité, car on la mange en novembre, deux mois après cette dernière variété.

Poire GROSSE-LOUISE DU NORD. — Synonyme de poire Esperine. Voir ce nom.

Poire GROSSE-MADELEINE. — Synonyme de poire d'Épargne. Voir ce nom.

Poire GROSSE-MANSUETTE. — Synonyme de poire d'Angobert. Voir ce nom.

Poire GROSSE-MARIE. — Synonyme de poire Maréchal de Cour. Voir ce nom.

Poire GROSSE-MOUILLE-BOUCHE D'ÉTÉ. — Synonyme de Bergamote d'Été. Voir ce nom.

Poire GROSSE-MUSCADILLE. — Synonyme de poire Bellissime d'Automne. Voir ce nom.

Poire GROSSE-MUSETTE. — Synonyme de poire Gros-Blanquet long. Voir ce nom.

Poire GROSSE-MUSQUÉE DE COUÉ. — Synonyme de poire Muscat-Robert. Voir ce nom.

Poire GROSSE-ORANGE D'AUTOMNE. — Synonyme de poire Orange tulipée. Voir ce nom.