Poire JEAN-BAPTÏSTE

Synonyme. - Poire Saint-Jean-Baptïste d'Automne (André Leroy, Catalogue descriptif d'arbres fruitiers et d'ornement, 1849, p. 28, n» 446).

Description de l'arbre. - Bois : assez fort. — Rameaux : nombreux, généralement étalés, gros mais peu longs, coudés, duveteux, vert-brun foncé, ayant les lenticelles larges, abondantes, et les coussinets bien ressortis. — Yeux : volumineux, ovoïdes, pointus, non appliqués contre le bois, aux écailles mal soudées.

feuilles : vert clair, légèrement cotonneuses , ovales ou elliptiques, dentées ou crénelées, irrégulièrement portées sur un pétiole long, très-fort et accompagné de stipules bien développées.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. - C'est un arbre dont la vigueur est convenable, qui développe assez vue son ecusson et fait de passables pyramides; on le greffe non moins avantageusement sur cognassier que sur franc.

JEA

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse. — Forme: conique, obtuse, régulière, bien ventrue dans sa partie inférieure. — Pédoncule : de longueur mince à son milieu, plus fort à ses extrémités, arqué, inséré de

côté ou perpendiculaire- Poire Jean-Baptiste.

moyenne ,

ment au milieu d'une dépression peu prononcée mais dont l'un des bords est presque toujours mamelonné. — Œil : grand, souvent mi - clos , cotonneux, légèrement enfoncé.

— Peau : rugueuse , vert herbacé, maculée de brun clair autour du pédoncule et recouverte en partie de gros points et de larges taches d'un roux grisâtre; parfois aussi elle est plus ou moins colorée de rouge sombre sur la face exposée au soleil. — Chair : jau nâtre, mi-fondante et mi fine, juteuse, contenant quelques pierres auprè des pépins. — Eau : abondante, sucrée, aromatique et délicate , quoiqu'habi tuellement entachée d'une certaine âcreté.

Maturité. — Couranl d'octobre et se prolongeanl jusqu'à la fin de noveni-j bre.

Historique. — Ce fut Poiteau qui le premier répandit et décrivit à Paris, ai cours de 1833, la poire Jean-Baptiste, ainsi qu'il ressort de l'opuscule intitule; Théorie Van Mons, que cet auteur publia vers la fin de l'année 1834 :

« N° 63. Poire Jean-Baptiste. — J'ai reçu [dit Poiteau dans ce travail] en même temps de: échantillons de cette poire par M. Bonnet, de Boulogne-sur-Mer, et par M. Van Mons, d( Louvain; ceux de M. Bonnet m'ayant paru les plus parfaits, j'en ai tiré la description sui vante : Forme presque conique, obtuse aux deux bouts, haute de près de quatre pouces queue longue d'un pouce, renflée à la base; œil pi'esqu'à fleur, large, nu; peau verte dan l'ombre, lavée de rouge du côté du soleil, piquetée partout de points roux et couverte d'un tache rousse près de la queue; chair blanche, mi-fondante; eau abondante, sucrée, parfumée

très-bonne maturité octobre-décembre. — Elle a été gagnée à Ath, dans le Hainaut. j

(Page 00.)

Poiteau n'a connu ni l'obtenteur ni l'âge ele la poire Jean-Baptiste, mais il a fai entendre, page 41 de l'opuscule déjà cité, qu'alors elle était nouvelle; on peut don] supposer qu'elle remonte environ à 1830. Lorsqu'en 1847 je l'introduisis dans rnej

JEA 307

pépinières, on l'appelait Saint- Jean- Baptiste, et bien fautivement, puisgu'au lieu de mûrir vers la mi-juin, elle mûrit en octobre. Aussi était-il opportun de lui rendre son nom primitif, et d'autant mieux que Saint-Jean-Baptiste est synonyme d'une variété fort différente de celle-ci, du poirier Comte de Flandre, décrit page 592 de notre tome Ier.

Poire JEAN-BAPTISTE BIYORT. — Synonyme de poire Royale d'Hiver. Voir ce nom.

Nota. —Voici dans quels termes M. Decaisne, professeur de culture au Muséum d'histoire naturelle de Paris, s'exprimait en 1859 à l'égard de l'identité du poirier Jean-Baptiste Bivort :

« Je considère — écrivait-il — ce poirier comme identique avec l'espèce Royale d'Hiver... La figure que je donne de la Royale d'Hiver et celle de la poire Jean-Baptiste Bivort paraissent avoir été calquées l'une sur l'autre, tant elles se ressemblent de forme et de coloris. » (le Jardin fruitier du Muséum, t. II, article P. Royale d'Hiver.)

Si nous rapportons à l'appui de ce synonyme, et contrairement à nos habitudes, le témoignage qu'on vient de lire , c'est qu'en Belgique on maintient quand même, dans les Fruits du Jardin VanMons, livraison du 3 septembre 1867, le poirier Jean-Baptiste Bivort parmi les variétés. Il est donc bon, devant cette persévérance, de prouver que notre opinion a des adhérents.