Poire MADAME ADÉLAÏDE DE RÊVES
Description de l'arbre. — Bois : fort — Hameaux : nombreux , régulièremen étalés, très-gros, courts, à peine géniculés bien duveteux, surtout au sommet, brui verdâtre nuancé de rouge, à lenticelles asse abondantes, à coussinets peu ressortis. - Yeux : petits ou moyens, ovoïdes, non appli qués contre l'écorce. — Feuilles : ovales plu ou moins allongées, très-faiblement dentée ou crénelées, portées sur un pétiole de fore et de longueur moyennes, et qui souven est carminé.
Fertilité. — Grande.
Culture. — C'est un poirier de vigueu ordinaire, auquel tout sujet convient, don l'écusson se développe assez vite, mais qu'oi ne peut classer parmi les espèces à bellt forme pyramidale.
Description du fruit. — Grosseur : au dessous de la moyenne. — Forme : ovoïd< un peu ventrue et généralement assez bien arrondie dans toute sa partie infé rieure. — Pédoncule : long, mince, recourbé, implanté à la surface ou dans un< faible dépression. — Œil : grand, irrégulier, ouvert, entouré de gibbosités e placé dans un large bassin de profondeur variable. — Peau : jaune clair, ponctuée striée et tachée de roux, marbrée de même autour du pédoncule et lavée d( rose carminé sur le côté frappé par le soleil. — Chair : blanche, demi-fine ei demi-fondante, juteuse, légèrement marcescente et très-pierreuse. — Eau : forl abondante, sucrée, parfumée, vineuse, mais un peu trop acidulée.
Maturité. — Commencement et courant de septembre.
Qualité. — Deuxième.
M AD [madame adé — alf]
Historique. — Voici ce qu'écrivait en 1855, sur la provenance du présent poirier, M. Alexandre Bivort, directeur des pépinières de la Société Van Mons, à Geest-Saint-Rémy (Belgique) :
« L'arbre de semis de cette variété nouvelle se trouve dans le Jardin de la Société Van Mons. Son premier rapport a eu lieu en 1854. Il a été dédié en 1855 à Mme Adélaïde de Burlet de Rêves, dont le nom se trouve en tête de la liste des membres fondateurs de cette Société. » (Annales de pomologie belge et étrangère, t. III, p. 97.)
Observations. — Dans l'ouvrage que nous venons de citer, on accorde à cette poire un volume, une qualité que nous n'avons pu, depuis dix ans, lui trouver. Il en est de même pour sa maturité, allant de novembre à janvier, d'après M. Liron d'Airoles (Liste synonymique des variétés du poirier, 1859, p. 55) , mais qui chez moi n'a jamais dépassé septembre.