Poire MADAME DUCAR

Synonyme. — Poire A Longue- Queue (Alexandre Bvtovt, Album de pomologie, 1850, t. III, p. 114).

— Bois : fort. — Hameaux : nombreux, légèrement étalés, gros et longs, peu coudés, duveteux, rouge sombre nuancé de vert grisâtre , à lenticelles fines et clair-semées, à coussinets faiblement accusés. — Yeux ; volumineux, ovoïdes, aigus, appliqués en partie contre le bois. — Feuilles : grandes, ovales ou ovales-allongées, bien acuminées, profondément dentées en scie , portées sur un pétiole de longueur et de grosseur moyennes et généralement stipulé.

Fertilité. — Remarquable.

Culture. — Il végète parfaitement sur toute espèce de sujet, n'a rien de particulier dans son développement , et fait dès sa deuxième année de superbes pyramides.

Description du fruit. —

Grosseur : moyenne. — Forme :

ovoïde très-arrondie, régulière, faiblement ondulée auprès du sommet. — Pédoncule : long, grêle, un peu plus fort à ses extrémités, verticalement implanté à fleur de peau. — Œil: moyen, mi-clos ou complètement fermé, parfois contourné, légèrement enfoncé. — Peau : mince, unie, jaune assez blafard, finement ponctuée et striée de fauve, maculée de même autour du pédoncule et souvent rayée de gris dans le bassin ombilical. — Chair : blanche, grossière, demi-fondante, bien pierreuse. — Eau : suffisante, sucrée, douceâtre, presque dénuée de parfum mais douée néanmoins d'une certaine délicatesse. Maturité. — Fin d'août.

Qualité. — Deuxième.

Historique. — C'est de Malines (Belgique) que provient le poirier ici décrit ; il remonte à 1846 et fait partie des gains posthumes du major Ësperen, semeur dont nous avons déjà souvent parlé. Le pomologue belge Bivort signala cette variété en 1850, et nous lisons ce qui suit dans l'article qu'il lui consacra :

« Elle est due au major Esperen On lui avait d'abord donné le nom de Poire à Longue- Queue, qui ne signifiait absolument rien, car son pédoncule ne sort pas des proportions

M AD [madame dur]

ordinaires, et bien d'autres fruits offrent ce caractère d'une manière plus prononcée. Acquiesçant au désir qui nous a été exprimé par Mmo veuve Espercn, nous l'avons dédiée à Mmo Ducar, belle-sœur du major. » (Album de pomologie, t. III, pp. 113-114.)