Poire MARECHAL DE COUR

Synonymes. — Poires: l.Duc d'Orléans (Alexandre Bivort, Album depomologie, 1850, t. III, p. 41 ).

— 2. Conseiller de la Cour (Idem, Annales de pomologie belge et étrangère, 1853, t. I, p. 9). — 3. Baud de la Cour (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1861, t. IV). — 4. Bô de la Cour ( Id. ibid.). — 5. Grosse-Marie (Id. ibid. ).' — 6. Maréchal de la Codr( Id. ibid. ). — 7. Maréchal Decours [Id. ibid.). — 8. Dillen d'Automne (par erreur; voir plus bas, au titre Observations).

Description de l'arbre.

— Bois : fort. — Rameaux assez nombreux, légèrement étalés, gros, très-longs, bien flexueux, brun-gris quelque peu verdâtre, aux lenticelles larges, rapprochées, aux cous sinets faiblement ressortis. — Yeux : moyens, ovoïdes, aigu et écartés du bois, aux écaille grises et mal soudées. — Feuilles : grandes, abondantes, ovales , acuminées , à bords régulièrement dentés, portées sur un pétiole gros mais fias que , de longueur moyenne et bien stipulé.

Fertilité. — Grande.

Culture. — Bien vigoureux et développant promptement son écusson, ce poiriei peut être greffé sur franc on sur cognassier ; il fait de fortes pyramides, belles et trèsfeuillues dès leur deuxièm»

année.

Description du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme

MAR [maréchal cou — dil] 391

ovoïde, ou turbines légèrement allongée et obtuse, ayant habituellement un côté moins gros que l'autre. — Pédoncule : assez court, mince, arqué, obliquement inséré dans une étroite cavité où le compriment quelques gibbosités. — Œil : grand, arrondi, ouvert, presque saillant. — Peau : épaisse et rugueuse, à fond vert herbacé ou jaune verdâtre, entièrement marbrée, ponctuée et maculée de fauve. — Chair : blanche, demi-fine, juteuse, fondante, des plus pierreuses au centre. — Eau : excessivement abondante, sucrée, vineuse, parfumée, entachée d'une astringence bien prononcée.

Maturité. — Fin de septembre et courant d'octobre.

Qualité. — Première et parfois deuxième, quand son eau est trop acidulée.

Historique. — L'acquéreur des nombreux égrasseaux du semeur belge Van Mons, M. Alexandre Bivort, signala cette variété en 1847, dans Y Album de pomologie dont il publiait alors, à Bruxelles, le premier volume :

« Cette très-bonne poire — y est-il dit — faisait partie du dernier envoi de greffes que me

fit, en avril 1842 [cinq mois avant sa mort], Van Mons Il avait écrit sur l'étiquette attachée

au rameau : « Maréchal de Cour, gain de 1841. » (Tome I, n° 31.)

Ces quelques lignes établissent si formellement l'origine de ce poirier, qu'il semblera fort étrange qu'on l'ait ensuite, dans les pépinières mêmes du défunt professeur Yan Mons, rebaptisé deux fois, puis répandu, comme nouveauté, sous chacun de ces deux autres noms. Le fait, cependant, est exact et prouvé : en 1850 le Maréchal de Cour se vendit avec l'étiquette Duc d'Orléans, qu'en 1853 on remplaça par celle-ci : Conseiller de la Cour. Donc, trois variétés dans une!... Et si je l'ai reconnu depuis longtemps et divulgué au moyen de mes Catalogues, j'ai vu M. le professeur Decaisne le déclarer à son tour, en 1861, tome XV de son Jardin fruitier du Muséum, ainsi que le Congrès pomologique, en 1865, dans la Pomologie de la France (t. III, n° 149).

Observations. — C'est par suite d'une erreur typographique qu'on nous a fait dire à la page 27 de ce volume : « Poire Dillen d'Automne. — Synonyme de « poire Maréchal de Cour. Voir ce nom. » Dillen d'Automne est en effet synonyme de Maréchal Dillen, de la variété que nous allons maintenant décrire.

Poire MARÉCHAL DE LA COUR. — Synonyme de poire Maréchal de Cour.

Poire MARÉCHAL DECOURS. — Synonyme de poire Maréchal de Cour. Voir ce nom.