Poire MUSCAT FLEURI D'ÉTÉ
Synonymes. — Poires : 1. Muscat a longue queue (le Lectier, d'Orléans, Catalogue des arbres cultivés dans son verger et plant, 1628, p. 3). — 2. Muscat a la grande queue (dom Claude Saint-Étienne , Nouvelle instruction pour connaître les bons fruits, 1670, p. 33; — et Prévost, Pomologie de la Seine-Inférieure , 1846, 4e cahier, p. 132). — 3. Muscat vert a longue queue (Jean Mayer, Pomona franconica, 1776-1801, t. III, p. 176). — 4. Musquée de Bretagne (Id.ibid.). — 5. Musquée de Persigny (Id. ibid.). — 6. Parabelle musquée d'Été (Id. ibid.).
Premier Type. Description de l'arbre. — Bois : assez
faible. — Rameaux : peu nombreux, étalés, courts et de grosseur moyenne , à peine géniculés , gris-brun légèrement olivâtre et souvent nuancé de rouge clair, ayant les lenticelles fines, rapprochées , de courts mérithalles et les coussinets saillants. — Yeux : moyens ou petits , coniques plus ou moins aigus, collés contre l'écorce. — Feuilles : assez petites, rarement très-abondantes, ovales ou ovales-arrondies , faiblement acuminées , à bords unis en partie ou quelque peu denticulés, portées sur un pétiole grêle et de longueur moyenne.
Fertilité. — Satisfaisante.
Culture. — Il n'a rien de particulier dans sa végétation ; sa vigueur est modérée, ainsi que le développement de l'écusson ; ses pyramides sont basses, mais néanmoins assez convenables.
Description du fruit. — Grosseur : petite. — Forme : turbinée-arrondie ou turbinée légèrement ovoïde. — Pédoncule : grêle, très-long ou long, rigide, implanté à fleur de fruit. — Œil: des plus développés, mi-clos ou fermé, saillant, bordé de plis ou de faibles gibbosités. — Peau : jaune olivâtre, finement ponctuée de fauve et lavée de rouge -brun sur le côté du soleil. — Chair: jaunâtre, grosse, mi-cassante, juteuse, un peu marcescente et granuleuse. — Eau : abondante, sucrée, acidulé et musquée.
Maturité. — Derniers jours de juillet.
Qualité. — Deuxième.
Historique. — A la fin du xvie siècle on cultivait déjà ce poirier à Orléans,
MUS [muscat fle — pet]
Poire Muscat fleuri d'Été.
Deuxième Type.
et sous le nom de Muscat à longue queue, le plus ancien que nous lui connaissions.
Il fut, en 1628, cité dans le Catalogue des arbres du verger et plant de le Lectier, magistrat qui habitait ladite ville. Une centaine d'années plus tard , Duhamel (1768) le décrivit (t. II, p. 121), mais en lui laissant la dénomination de Muscat fleuri , qu'il portait depuis peu. D'après le pomologue allemand Mayer, « elle lui vint de son grand œil , « semblant représenter une fleur. » [Pomona franconica, 1776-1801, t. III, p. 176.) Ce même auteur lui attribue divers synonymes , ci-dessus classés, parmi lesquels il en est un — Musquée de Bretagne — bien propre à le faire regarder comme né chez les Bretons , lors surtout qu'on le voit , dès 1600, possédé par les Orléanais. Le surnom Musquée de Persigny , dont Mayer dit qu'il fut également doté, montre aussi qu'on le rencontrait, en Normandie dès 1670. A cette date , le moine Claude Saint -Etienne mentionnait effectivement, page 85 de sa petite Pomologie, la poire Musquée de Persigny, dernier nom rappelant celui d'un fief situé aux environs de Gisors (Eure) , et que possédaient alors les comtes de Chaumont- Guitry.
Poire MUSCAT A LA GRANDE QUEUE. — Synonyme de poire Muscat fleuri d'Été. Voir ce nom.
Poire MUSCAT (GROS-). - Voir Gros-Muscat.
Poire MUSCAT D'HIVER. — Synonyme de poire d'Arménie. Voir ce nom.
Poire MUSCAT L ALLEMAND. — Synonyme de poire Muscat allemand d'Hiver Voir ce nom.
Poire MUSCAT A LONGUE QUEUE. — Synonyme de poire Muscat fleuri d'Été. Voir ce nom.
Poire MUSCAT DE NANCY. — Synonyme de poire Aurate. Voir ce nom.
Poire MUSCAT (PETIT-). — Voir Petit -Muscat.
MUS f M use AT rob] 443