Poire DOCTEUR KOCH

ouvert, très-enfoncé. — Peau

Description de l'arbre.

— Bois : très-fort. — Bameaux :

nombreux, un peu arqués et des plus étalés, gros, courts, légèrement coudés, vert foncé nuancé de grisâtre, à lenticelles brunes, rapprochées, bien apparentes, à coussinets presque aplatis. — Yeux : volumineux , ovoïdes , pointus , généralement sortis en éperon et ayant les écailles mal soudées. — Feuilles : assez petites , d'un beau vert foncé , ovales-allongées, régulièrement dentées en scie, au pétiole court et épais. »

Fertilité. — Remarquable.

Culture. — Ce poirier, dont la vigueur est ordinaire, pousse non moins bien sur cognassier que sur franc; ses pyramides sont fortes et belles.

Description «lu fruit. —

Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme : ovoïde , ventrue , bosselée , irrégulière. — Pédoncule : long ou très-long, mince, arqué, charnu à la base, implanté à la surface du fruit.

— Œil: moyen, mal développé, jaune-citron, finement ponctuée et réticulée de

DOC [docteur len] 37

roux, légèrement lavée de rouge-brun sur la face exposée au soleil. — Chair : blanchâtre, fine, ferme, juteuse, fondante, un peu pierreuse autour des loges. — Eau : des plus abondantes, fraîche, sucrée, acidulé, possédant une délicieuse saveur beurrée.

Maturité. — Vers la mi-septembre et se prolongeant jusqu'à la fin de ce même mois.

Qualité. — Première.

Historique. — Je l'ai gagnée de semis en 1864, et l'ai dédiée à mon savant et célèbre ami M. Karl Koch, officier de la Légion d'Honneur, docteur en médecine et en philosophie, et présentement professeur de botanique à l'Université de Berlin.