DOR — DOU

Observations. — On a très-souvent confondu la Donville avec la Bequesne,et notamment Poiteau; la poire qu'il figurait et décrivait en 1846 dans sa Pomologie (t. III, n° 83), sous le nom Poire de Provence, est effectivement la poire Bequesne. Ces deux variétés ont bien un certain rapport de forme dans leurs fruits, mais leurs arbres sont des plus distincts; puis la Bequesne atteint rarement le mois de janvier, lorsqu'au contraire la Donville se conserve jusqu'en mars ou avril. Merlet, qui les connut parfaitement, eut soin aussi, dans l'ouvrage cité plus haut, de prévenir ses lecteurs que « Bequesne est long, plus pointu et plus brun que la Donville. » En 1859, M. Decaisne a prouvé qu'il partageait l'opinion de Merlet, car il a donné, tome II du Jardin fruitier du Muséum, une description fort complète de chacune de ces poires. Quant à nous, si l'on ouvre à la page 220 le Ier volume de notre Dictionnaire, on y trouvera un article assez long sur le poirier Bequesne, non moins commun, dans l'Anjou, que le poirier Donville. — Le Catalogue d'arbres fruitiers publié en 1628 à Orléans, par le Lectier, cite une poire de Provence mûrissant fin juillet ou commencement d'août; elle n'a donc de commun que le nom avec la présente variété. — Une erreur qui se commet encore fréquemment, c'est de croire synonymes les noms Donville et Ronville. Ce dernier, notons-le, concerne uniquement la Poire Martin-Sire, également très-ancienne et aussi des moins estimées pour le couteau. — Enfin, disons que Petit-Râteau n'est pas non plus synonyme de Donville, mais bien de poire Pastorale ; et terminons en faisant remarquer qu'un pomologue allemand, M. Dochnall, appelait en 1856 [Obstkunde, t. II, p. 1) ce fruit Gelbe Donville : Donville jaune; ce qui permet de croire à l'existence de quelque sous- variété de la Donville. Du reste, en 1768 Duhamel avait déjà constaté chez nous, dans son Traité des ar bres fruitiers (t. H, p. 246), l'existence d'une seconde poire Donville, de laquelle il déterminait les principaux caractères, mais dont personne, ensuite, n'a reparlé.

Poire DOROTHÉE ROYALE. — Synonyme de Beurré Diel. Voir ce nom.

Poire de DOS. — Synonyme de poire Bon-Chrétien d'Hiver. Voir ce nom.

Poire DOSSE. — Synonyme de poire d'Ange. Voir ce nom.

Poire DOUBLE D'AMANDA. — Synonyme de poire d'Amanda double. Voir ce nom.

Poire DOUBLE-BÉQUESNE. — Synonyme de poire Bequesne. Voir ce nom.

Poire DOlJBLiï-CALEBASSE. — Synonyme de poire Van Marum. Voir ce nom.

Poire a DOUHLE-CALfCE. — Synonyme de poire à Deux-Têtes. Voir ce nom.