Poire PROFESSEUR BARRAL

Description de l'arbre. —

Bois : fort. — Rameaux : assez nombreux, érigés ou légèrement étalés, gros et de longueur moyenne , coudés, brun-fauve quelque peu taché de gris-blanc, aux lenticelles bien apparentes et assez rapprochées, aux coussinets plus ou moins ressortis. — Yeux : moyens ou volumineux , un peu triangulaires, aigus , brunâtres et non appliqués contre l'écorce. — Feuilles : grandes, vert foncé , planes ou contournées, à bords régulière ment dentés en scie, à pétiole de longueur et de force moyennes et pourvu parfois de courtes stipules.

Fertilité. — Convenable.

Culture. — Il végète parfaitement sur le cognassier ; sa vigueur est grande ; l'écusson se développe vite ; les pyramides sont touffues et régulières.

Description du fruit. — Grosseur : très -volumineuse. — Forme : arrondie, assez irrégulière et bosselée , généralement moins renflée d'un côté que de l'autre. — Pédoncule : court, très-nourri, faiblement recourbé, obliquement implanté dans une dépression peu prononcée. — Œil : moyen, ouvert, placé presque à fleur de fruit. — Peau : épaisse et assez rugueuse , jaune orangé , ponctuée de gris et légèrement lavée de roux clair sur la partie exposée au soleil. — Chair : blanchâtre, fine ou mi -fine, fondante, aqueuse, granuleuse au cœur. — Eau : abondante, sucrée, vineuse, acidulé et très -savoureuse.

Maturité. — Courant d'octobre et commencement de novembre.

Historique. — L'obtenteur de cette belle poire, M. Boisselot, propriétaire à Nantes et semeur fort connu, m'écrivait le 21 décembre 1867, en m'en voyant des greffes du pied-type , que ce dernier provenait de pépins de la Williams et s'était

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mis à fruit pour la première fois en 1862. La Société d'Horticulture de Paris recommandait chaudement ce poirier à l'attention du Congrès pomologique, dans la session de 1867, séance du 27 septembre. Il mérite en effet qu'on le propage activement ; mais , du reste , son heureux obtenteur lui a donné un nom bien fait pour en généraliser la culture, car M. Barrai, savant agronome et rédacteur de nos principaux recueils horticoles , compte de nombreuses sympathies parmi tous ceux qui s'occupent d'arboriculture fruitière.