S AI [ SAINT-GEO — GER

d'Angers, qui le cultivait alors depuis une dizaine d'années. Je n'ai pu trouver sur sa provenance aucun renseignement dans les Archives ou les Bulletins de cette Société, non plus que chez nos poniologues. En Allemagne, où depuis le commencement du siècle il est connu , on le regarde comme appartenant à la France , et le docteur Diel, de Stuttgardt, qui dès 1812 le décrivit, parut le croire originaire de la Moselle :

« Le poirier Saint-George m'est venu — disait-il — de chez Maréchal, horticulteur à Metz ; il était greffé sur franc, d'où je suppose qu'il manque de vigueur sur le cognassier. Je ne l'ai vu mentionné nulle part , excepté dans quelques Catalogues modernes de pépiniéristes lorrains. » (Kernobstsorten, 1812, p. 150.)

Cette poire mûrissant au cours de septembre, et non pas le 23 avril, date de la Saint-George, on ne saurait la dire dédiée à ce saint. Peut-être porte-t-elle le nom de son lieu de naissance ; et précisément il existe, dans la Moselle , la Meurthe et la Meuse, nombre de localités appelées Saint-George.