Poire DOYENNE D'ALENCON

Synonymes. — Poires : 1 . Doyenné d'Hiver d'Alençon ( Prévost, Cahiers de pomologie, \ 839, p. 90 ).

— 2. Doyenné d'Hiver nouveau (ld. ibid.). — 3. Doyenné marbré (André Leroy, Catalogue de 1846, p. 18, et de 1849, p. 21 ). — 4. Saint-Michel d'Hiver (Bivort, Album de pomologie, 1847, t. I, n° 86). — 5. Doyenné gris d'Hiver nouveau ( Willermoz, Observations sur le genre poirier, 1 848, p. 51).

— 6. Poire d'Alençon (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1859, t. II).

Bois : fort. — Rameaux : nombreux, érigés près du sommet de la tige , étalés à sa base, gros, longs, des plus géniculés, gris verdâtre, ayant les lenticelles apparentes, très-rapprocbées, les coussinets peu développés et de courts mérithalles. — Yeux : volumineux , ovoïdes , aigus, duveteux, non appliqués contre l'écorce. — Feuilles : grandes, elliptiques - allongées , souvent contournées, légèrement crénelées, portées sur un pétiole long , très-épais , généralement nuancé de rouge clair.

Fertilité. — Remarquable.

Culture. — Son développement est assez vif et sa vigueur ordinaire ; il fait de superbes pyramides, quel que soit le sujet qu'on lui ait donné.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : ovoïde-arrondie, irrégulière, très-bosselée , habituellement mamelonnée au sommet et souvent beaucoup moins ventrue d'un côté que de l'autre. — Pédoncule : des plus courts, gros, arqué, renflé à son point d'attache, inséré obliquement dans une étroite cavité. — Œil: petit, mi-clos ou fermé, placé dans un bassin assez large mais peu profond. — Peau : très-rugueuse, épaisse, squammeuse, jaune-roux fortement verdâtre, entièrement ponctuée, marbrée et tachetée de brun et de gris. — Chair ; blanchâtre, fine, excessivement fondante, juteuse, contenant quelques granulations autour des loges. — Eau : fort abondante, vineuse, sucrée, aigrelette, aromatique.

Maturité. — De décembre jusqu'en février, et atteignant même, mais exceptionnellement, le mois de mars.

Qualité. — Première.

Historique. — Lorsqu'en 1 839 Prévost décrivit cette poire dans la Pomologie de la Seine-Inférieure, il dit (page 90) qu'il ignorait si elle était née à Alençon, « comme son nom le plus récent semblait l'indiquer. » Depuis, on s'est accordé

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généralement pour l'en déclarer originaire; et M. Eugène Forney, professeur d'arboriculture à Paris, résumait ainsi, en 1862, les opinions émises à ce sujet :

« L'arbre-mère est venu spontanément dans une haie du champ de la Porte, ferme de la Ratterie, commune de Cussey. Les fruits étaient confondus avec ceux à cidre; M. l'abbé Malassis le découvrit, et M. Thuillier, pépiniériste à Alençon, le multiplia et le fit connaître. » (Le Jardinier fruitier, t. I, p. 231.)

Telle est, nous le répétons, l'opinion commune sur l'origine de ce Doyenné. Tout en l'acceptant, faisons remarquer que l'on trouvait à Orléans, dès 1628, dans le verger si peuplé du procureur du roi le Lectier, une poire qui nous a bien l'air de se rapporter à la variété greffée vers 1810 par M. Thuillier. Le Catalogue de le Lectier la nomme poire d' Alençon et la dit « mûrissant es mois de janvier et « febvrier. » (Page 20.) Si ce renseignement peut à la rigueur confirmer la croyance que notre poirier a dû sortir du département de l'Orne, on voit par contre qu'il pourrait lui enlever toute prétention à la jeunesse, en ajoutant environ deux siècles à l'âge sous lequel on nous l'a montré. Il est bon également de dire que M. Thuillier, qui chaque année venait vendre des arbres aux Alençonnais, habitait Orléans et qu'il appartenait à une vieille famille de pépiniéristes, originaire de cette même cité.

Observations. — Trompés par l'un des surnoms du Doyenné d'Alençon, quelques pomologues allemands ont confondu cette variété avec le Doyenné d'Hiver ancien, ou Bergamote de Pentecôte ; comme ils lui ont aussi donné Van Mons pour obtenteur. — Prévost, de Rouen, dans l'ouvrage que nous avons cité plus haut, fut peut-être cause d'une telle méprise, en ce sens qu'il adopta pour le Doyenné d'Alençon, le nom Doyenné d'Hiver, et relégua parmi les synonymes, Doyenné d'Hiver nouveau et Doyenné d'Hiver d'Alençon, de l'un desquels, au contraire, il eût dû faire choix.

Poire DOYENNÉ ANNA AUDUSSON. — Synonyme de poire Anna Audusson. Voir ce nom.

Poire DOYENNÉ D'AUTOMNE. — Synonyme de Doyenné gris. Voir ce nom.

Poire DOYENNE BENOIST. — Synonyme de Beurré Auguste Benoist. Voir ce nom.

Poire DOYENNÉ BLANC. — Synonyme de poire Doyenné. Voir ce nom.

Poike DOYENNÉ BLANC PANACHÉ. — Synonyme de Doyenné panaché. Voir