SANG-ROUGE
SAN
Poire SANGUINE DE BELGIQUE. — Cette poire fut gagnée vers 1846 par M. Berckoians, pépiniériste belge maintenant établi aux États-Unis. Curieuse seulement pour la couleur rosée de ses loges et de la surface de sa chair, elle est à peine connue, de forme allongée, et mûrit en octobre. Je la mentionne donc uniquement afin qu'on ne la suppose pas identique avec la Sanguine de France ou bien avec la Sanguine d'Italie, variétés décrites ci-après.