Poire SÉNATEUR VAÏSSE

Description de l'arbre. — Bois : peu fort. — Rameaux : assez nombreux et étalés, de grosseur et de longueur moyennes, à peine géniculés, brun clair orangé, finement et abondamment ponctués, aux coussinets aplatis. — Yeux : éloignés du bois, ovoïdes, volumineux, à écailles mal soudées. — Feuilles : ovales ou elliptiques, légèrement mais régulièrement dentées, ayant le pétiole court et assez gros.

Fertilité. — Grande.

Culture. — La vigueur de cet arbre est très-contenue et le développement de son écusson, ordinaire; il pousse passablement sur le cognassier, beaucoup mieux sur le franc, où cependant ses pyramides sont encore faibles et de petite taille.

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse ou seulement moyenne. — Forme : ovoïde ou turbinée obtuse, assez régulière, toujours des plus ventrues vers la base et déprimée d'un côté auprès de l'œil. — Pédoncule : long, fort et

Poire Sénateur Vaïsse.

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recourbé, oblique, inséré au centre d'une étroite cavité dont l'un des bords est habituellement bien mamelonné. — OEil ; moyen, ouvert, rarement bien enfoncé. — Peau : jaune-orange, ponctuée et mouchetée de gris, rayée de même dans le bassin ombilical, faiblement tachée de roux autour du pédoncule et quelque peu

rougeâtre sur le côté de l'insolation. — Chair :

blanchâtre , grosse, mifondante, juteuse, contenant au cœur d'assez nombreuses granulations.

— Eau : abondante, sucrée, aigrelette, possédant une légère saveur aromatique qui n'est pas sans délicatesse.

Maturité. — Fin d'août et commencement de septembre.

Qualité. — Première, et souvent deuxième quand l'eau est presque dénuée de parfum.

Historique. — L'obtention de cette jolie poire date de 1861 ; elle est due à M. Lagrange , horticulteur lyonnais. Ce nouveau poirier, mis dans le commerce en 1864, rappelle le nom de Claude-Marius Vaïsse, ancien ministre de l'intérieur (1851), puis sénateur et préfet de Lyon, ville dans laquelle iil mourait subitement le 29 août 1864. Il était né à Marseille le 8 août 1799.

Poires : SEPT-EN-BOUCHE , — SEPT-EN-GUEULE,

Synonymes de poire Petit- Muscat. Voir ce nom.