SUR-SUZ
[ibid., 1863, p. ooO) si le Colmar Van Mons n'aurait pas quelque rapport avec la Surpasse-Virgalieu ? En ce qui nous concerne , nous répondons : Non , car ce Colmar, actuellement cultivé sous la nouvelle dénomination Colmar des Invalides, au lieu d'être un fruit parfait, puis de mûrir en septembre-octobre, comme la Surpasse-Virgalieu, mûrit en décembre, dépasse le mois de mars et ne peut être mangé cru (voir sa description, t. Ier, pp. 584-o8o).
Poire SURPASSE -YIRGOULEUSE. — Synonyme de poire Surpasse-Virgalieu. Voir ce nom.
Poire SUR-REINE. — Synonyme de poire Rameau. Voir ce nom.