Poire DOYENNÉ DOWNING
Description de l'arbre. — Bois .' assez fort. — Hameaux : très-nombreux^ légèrement étalés, de moyenne grosseur, courts, flexueux, vert grisâtre lavé de rouge sombre, ayant les lenticelles larges, rapprochées, les coussinets des plus saillants et les méritballes ordinairement très-courts. — Yeux ; gros, coniques,
DO Y [doyenné dow]
aio-us placés en éperon. — Feuilles : petites mais abondantes, ovales-arrondies, finement dentelées ou crénelées, portées sur un pétiole long, menu et accompagné de stipules bien développées.
Poire Doyenné Downing. — Premier Type.
Fertilité. — Satisfaisante.
Culture. — De vigueur modérée, ce poirier reste d'abord un peu faible, quel que soit le sujet qu'on lui ait donné ; mais il forme à trois ans des pyramides assez convenables.
Description du fruit. —
Grosseur : au-dessus delà moyenne ou moyenne. — Forme : ovoïde ou globuleuse , mamelonnée au sommet et constamment plus volumineuse d'un côté que de l'autre. — Pédoncule : très-court, mince, fortement recourbé ou droit , implanté obliquement dans une cavité étroite et peu profonde.
— Œil : petit, mi-clos, faiblement enfoncé, plissé sur ses bords. — Peau : jaune pâle , ponctuée de roux, passant au vert clair sur la face exposée au soleil , où elle est entièrement marbrée et maculée de fauve. — Chair ; très-blanche, fine, tendre, demi-fondante, légèrement granuleuse au cœur. — Eau : suffisante, sucrée, acidulé, savoureuse, bien parfumée.
Maturité. — Commencement et courant de septembre.
Qualité. — Première.
Historique. — Cette variété provient d'un égrasseau trouvé en 1851 au milieu de la haie du jardin de M. Girardeau, à Haute -Perche, commune de Sainte -Melaine, près d'Angers, par M. François Desportes, pépiniériste angevin. Ce fruit m'ayant été soumis, sa bonté m'engagea à le multiplier. Je l'ai mis dans le commerce en 1853 , et consacré à la mémoire de A. J. Downing, célèbre pomologue américain, qui âgé seulement de 37 ans avait été, le 13 juillet 1852, l'une des victimes de l'explosion, sur la rivière d'Hudson , entre New-York et Albany , du steam-boat Henry-Clay. Le piedmère de cette variété existe encore chez M. Girardeau ; il est en plein rapport et compte au moins une trentaine d'années.
Deuxième Type.
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Poire DOYENNÉ DOWNTON. — Synonyme de poire Downton. Voir ce nom.
Poire DOYENNÉ D'ESTERCKMANN. — Synonyme de Doyenné Sterckmans. Voir ce nom.
Poire DOYENNÉ D'ÉTÉ. — Synonyme de Doyenné de Juillet. Voir ce nom.