Poire TRIOMPHE DE JODOIGNE

Description de l'arbre. —

Bois : assez fort. — Rameaux : peu nombreux, bien étalés , gros et de longueur moyenne , faiblement coudés, cotonneux, vert grisâtre nuancé de rouge, finement et abondamment ponctués, aux coussinets habituellement mal développés. — Yeux : moyens, ovoïdes, non appliqués contre le bois. — Feuilles :

très-grandes, vert clair, souvent lavées de rouge, arrondies, courtement acuminées, ayant les bords irrégulièrement dentés, le pétiole gros, assez court et stipulé.

Fertilité. — Convenable.

Culture. — La vigueur de cet arbre est ordinaire ; il végète non moins bien sur cognassier que sur franc ; l'écusson se développe trèstardivement; les pyramides sont d'une force satisfaisante mais mal ramifiées et de forme disgracieuse.

Description du fruit. —

Grosseur : généralement au-dessus de la moyenne et quelquefois beaucoup plus volumineuse. — Forme : coDique plus ou moins allongée et plus ou moins régulière, bosselée, à sommet aigu et un peu voûté, à base fortement ventrue. — Pédoncule : de longueur et de grosseur moyennes, légèrement renflé à ses extrémités, recourbé, obliquement implanté à la surface du fruit, avec lequel il est souvent continu. — Œil: assez petit, ouvert ou mi-clos, placé dans un bassin peu profond et dont les bords sont habituellement bien accidentés. — Peau : épaisse , jaune terne , semée de larges points roux et gercés, maculée de brun-fauve autour du pédoncule, mouchetée de même auprès de l'œil, lavée et jaspée de rouge sombre sur la face exposée au soleil. — Chair : blanchâtre , mi-fine et mi-fondante, juteuse, très-granuleuse au centre. — Eau: des plus abondantes, sucrée, ayant un savoureux parfum, mais entachée d'une acerbité parfois trop prononcée.

Maturité. — Fin de novembre ou commencement de décembre, et pouvant atteindre le mois de janvier.

Qualité. — Variable : première, dans les sols légers ; deuxième, dans les terrains humides et argileux.

Historique. — L'obtenteur de ce poirier fort répandu fut Simon Bouvier, ancien bourgmestre de Jodoigne (Belgique) et très-connu par les nombreux fruits qu'il gagna de semis. Il vit celui-ci mûrir pour la première fois en 1843, et non pas