VAU — VEN
dans son jardin de la rue Bihorel, s'occuper aussi du semis des arbres fruitiers; ce
qu'atteste l'arbre qui fait le sujet de ma notice Ce poirier a été semé vers 1816 ou
1818; il a commencé à produire vers 1835 M. Auzou, qui occupe présentement le
jardin de feu M. Vauquelin, nous ayant mis à même d'apprécier les excellentes qualités du fruit de ce poirier, et certain que cet amateur consentirait à donner quelques greffes dudit arbre aux pépiniéristes de notre Cercle, pour qu'il fût mis dans le commerce, nous en avons fait la dédicace au producteur, et appelé ce fruit Poire Vauquelin. » {Bulletins du Cercle pratique d'Horticulture et de Botanique du département de la Seine- Inférieure, 1847, t. III, p. 36.)
Vauquelin ne fut pas le nom primitif de cette espèce ; elle reçut dès l'abord, et de son obtenteur, celui Poire de la Pentecôte, mais il a été très-peu répandu. Je puise ce renseignement dans un article de M. Tougard, ancien président de la Société d'Horticulture de Rouen :
« Au moment de la récolte — écrivait-il en 1 853 — M. Vauquelin ramassait tous les fruits de ses égrasseaux, puis les jetait dans un coin ou les plaçait dans des armoires, qu'on ouvrait rarement et où presque toujours ils pourissaient. Pendant plusieurs années il s'aperçut qu'au milieu de ces tas de poires une d'entre elles se conservait beaucoup mieux que les autres; il remarqua l'arbre et le nomma son Poirier de la Pentecôte. Il fallait être au nombre de ses grands amis, pour en obtenir des greffes; c'est pourquoi ce poirier a été très-peu propagé du vivant de son propriétaire. » {Annales de pomologie belge et étrangère, 1853, t. I, p. 101.)
Observations. — N'ayant jamais pu conserver la poire Vauquelin au delà du mois de janvier, je m'étonne infiniment qu'avant 1840 elle ait eu droit au nom poire de la Pentecôte , qui lui fait atteindre ainsi mai ou juin. Actuellement , plusieurs pomologues lui maintiennent cette maturité si tardive. Je le sais , et n'en affirme pas moins l'avoir plutôt mangée, depuis vingt ans, parfaitement mûre du 15 novembre au 15 décembre, qu'au début de janvier, où sa décomposition était alors presque complète. — La poire Connétable de Clisson , qui ces derniers temps a figuré dans mon Catalogue , comme nouveauté , n'est autre que la Vauquelin, à laquelle je l'ai réunie aussitôt que cette identité m'a été prouvée. Je tenais ce poirier de M. le comte des Nouhes, semeur heureux et bien connu. Mais voici, pour dégager notre commune responsabilité dans l'émission de cette fausse espèce , les renseignements qu'il avait eu l'obligeance , en m'adressant les greffons , de me transmettre sur la provenance du pied -type :
« La poire Connétable de Clisson a été trouvée — m'écrivit-il le 17 octobre 1864 — dans
une baie, près la petite ville de ce nom. Je l'ai nommée rien de plus. Elle m'a été
offerte par une personne de ma connaissance, qui me l'a beaucoup vantée. Ce fruit ne m'a pas paru, cette année, à la hauteur de sa réputation. »
Poire VA VER. — Synonyme de poire Baronne de Mello. Voir ce nom.
Nota. — En décrivant en 1867 (t. I, p. 180) la poire Baronne de Mello, je n'ai pu classer parmi ses synonymes le poirier Vaver , il était alors trop nouveau dans mes pépinières; mais aujourd'hui, je suis à même de l'affirmer, l'arbre qu'en 1865 M. Bivort, directeur du Jardin de la Société Van Mons, me fit expédier de Geest- Saint-Rémy (Belgique) , ne diffère en rien, ainsi que ses produits, de la variété Baronne de Mello.
Poire de VENDOME, — Synonyme de Beurré gris. Voir ce nom.
726 VÉN — YER
Poire de VÉNUS. — Synonyme de poire Calebasse. "Voir ce nom.
Poire de YER. — Synonyme de poire Messire Jean. Yoir ce nom.
Poire VERDASSE. — Synonyme de poire Cassolette. Yoir ce nom.
Poire VERDETTE D'AUTOMNE. — Synonyme de poire Sucré-Vert. Yoir ce nom.
Poire YERDETTE D'ÉTÉ. — Synonyme [en Anjou] de poire Cassolette. Yoir ce
Poire YERGE D'OR. — Synonyme de poire Grise-Bonne. Yoir ce nom, Poires : VERMILLON ,
- VERMILLON D'AUTOMNE, Synonymes de poire Bellmime
d Automne. Voir ce nom.