Poire ZÉPHÏRÏN LOUIS

Description de l'arbre. — Bois : faible. — Rameaux : peu nombreux et étalés, longs, grêles, assez flexueux , brun verdâtre , finement et abondamment ponctués de gris cendré , ayant les coussinets saillants et de longs mérithalles. — Yeux : petits , ovoïdes-arrondis, aux écailles brunes et bombées, sensiblement écartés du bois et parfois même sortis en courts éperons. — Feuilles : petites, rarement abondantes, elliptiques, généralement contournées et quelque peu ondulées, acuminées, dentées en scie ou crénelées, portées sur un pétiole très-court, rigide, épais, longuement et largement stipulé.

Fertilité. — Médiocre.

Culture. — On le peut greffer sur cognassier, mais le franc lui convient beaucoup mieux, tellement sa vigueur laisse toujours à désirer; l'écusson se développe tardivement ; pour les pyramides, elles sont irrégulières, assez chétives et peu touffues.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : régulièrement arrondie dans toute sa partie inférieure et plus ou moins conique et bosselée à son autre extrémité. — Pédoncule : court, mince, un peu renflé à l'attache, rarement bien arqué, oblique, charnu, implanté dans une étroite cavité où le comprime habituellement un mamelon de hauteur variable. — Œil : grand , arrondi , très-ouvert, enfoncé. — Peau : mince, un peu rugueuse,, jaune clair, légèrement lavée de bran-rouge sur le côté de l'insolation, ponctuée, striée, tachée de grisroux , maculée de même autour de l'œil et du pédoncule. — Chair : blanche et mi-fine, juteuse, fondante, presque exempte de pierres. — Eau : abondante, sucrée, parfumée, douce et savoureuse, quoique entachée souvent d'un faible arrière -goût herbacé.

766 ZÉP

Maturité. — Fin de décembre ou commencement de janvier et gagnant aisément le mois de février.

Qualité. — Première.

Historique. — Comme la précédente, cette poire provient des semis de M. Xavier Grégoire, de Jodoigne (Belgique) ; elle remonte à 1840 et porte le nom de l'un des fils de son obtenteur.