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capital est que les inhalations soient continues et prudemment dirigées, intermittentes, si telle est la façon de procéder du cliirurgien, de telle sorte qu'il y ait toujours un peu d'air mélangé aux vapeurs anesthésiques. (Voyez la Discussion à V Académie de médecine, séances des 7 et 14 mars 1882.)

AIVETU. Matière luvdicalo et botanique. — La

plante qui fournil les fruits d'aneth, est VAnethum graveolens L., que Bentham et Hooker et que Bâillon réunissent au genre Peucedanum, tribu des Peueédanées (Ombellifères).

C'est une plante annuelle, dressée, glauque, qui porte les différents noms botaniques d'Anei/i?^m, de Peucedanum graveolens B. IL, de Pastinaca Anethum Bœm. et ScnuLT, de Selinum Anethum Roth; en pharmacie elle porte les noms d'Anelh odorant, ou de Fenouil puant ou Fenouil bâtard.

L'aneth est une plante de la région méditerranéenne du sud delà Russie et du Caucase, mais elle s'acclimate partout, et se trouve souvent dans les jardins.

Sa tige, haute de 30 à 60 centimètres, atteint quelquefois un mètre de hauteur; elle est cylindrique, striée et rameuse; sa racine est pivotante et grêle; ses feuilles sont bi- ou tripennées, à segments linéaires, un peu glauques, découpées en lanières filiformes, de sorte que l'aspect général de la plante rappelle celui du Fenouil.

Les Heurs sont jaunes, disposées en grandes ombelles planes et composées qui sont terminales. Les pétales sont entiers, suborbiculaires, involutés; les étamines ont un filet libre et une anthère à deux loges introrses. Le disque conique et déprimé qui surmonte l'ovaire ne laisse sortir aucentreque les deux branches très courtes •et très peu visibles du style. L'ovaire, comme toutes les parties de cette fleur, est d'un jaune verdàtre, un peu glauque ; ces fleurs enfin sont groupées en ombelles composées de 20 à 40 rayons, sans involucre ni involucelle.

Fig. 71. — Fruit d'aneth.

Le fruit(fig. 71, est lenticulaire, comprimé par le dos, formé de deux méricarpes qui se séparent avec la plus grande facilité. Chaque méricarpe est entouré d'une côto