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si grAnil espace sur leglobe> coitime dit M. de Morteniarl-Boîsse dans son Traité $ur les races ovines de la Grande-Bretagne^ renfbrmedes races de Moutons de tous les degrés de croisements; il compte même des races pures indigènes. Nous ne citerons que celle que Bakewell passa quarante années à pétrir, pour ainsi dire, celle qui est devenue le type améliorateur des espèces à longue laine, la race de Dishiey enfin, qu'il f^omma nouvelle race de Leicester (New-Leicester)« C'est celle qui est la plus estimée de toutes après le Mérinos.

La France s'efforce d'acclimater aujourd'hui cette race sur son sol. Bien que plusieurs essais jusqu'ici aient été malheureux, âl est plus que certain qu'elle possède un grand nombre de localités favorables à son éducation, et peut-être n'est-ce que parce qu'on n'a pas toujours su choisir avec assez tie discernement ces localités, que quelques

{iropriétaircs ont vu les résultats tromper eur espoir. Il est donc à croire que Tintroductiou des Dishiey réussira là surtout où le Mouton mérinos a le plus de peine à prospérer; du moins telle Cbt 1 opinion des directeurs de rAssociation rurale de Naz, MM. Girod (de l'Ain), Perrault de Jotemps, etc. L'éducation des races anglaises pourra être ainsi, eu de certains lieux, une précieuse ressource pour l'agriculture. Mais il est incontestable que Téducation des Mérinos oiTre (le bien plus grands avantages dans les nombreuses localités qui leur sont favorables en France, et que par conséquent c'est elle qui doit être le plus particulièrement encouragée. Depuis plusieurs années on a aussi introduit dans quelques berge-* ries françaises des types améliorés de Saxe ou d'ailleurs, et les heureux résultats ob^ tenus à Naz ou dans les colonies de Naz doivent convaincre de plus en plus sur les iivantages de l'amélioration.

£niiu les Etals du nord de l'Europe ont ■aussi pris des moyens propres à perfec* iionner leurs troupeaux de Moutons. Si leurs succès n'ont pas surpassé les nôtres, ils les ont au moins égalés. On trouve dans un excellent ouvrage de M. Lasleyrie, rédigé dans les vues de faire valoir les avantages que présente l'introduction des Mérinos dans les pays froids, quelle est la position dans laquelle se trouvent à cet égard ces divers Etals. Nous le répétons encore, partout on semble avoir éprouvé que la firincipale richesse d*une nation est tout entière dans cette branche de Tagricuiture.

Après avoir exposé d'une manière un peu trop succincte peut-être l'histoire des progrès de l'économie rurale relative aux races ovines, principalement en France, et après avoir indiqué quelles étaient celles dout l'exploitation a olfert jusqu'ici et offre encore le plus d avantage, nous allons entrer dans quelques détails relatifs aux .soins à donner au\ troupeaux, et indiquer le petit nombre de pratiques que l'on met en usage pour leur conservation ou leur prospériié. MaiSi comme la première des choses con-

siste à se procurer des bétes k laine, c>h par le choix d'un troupeau que nous oonimencerons.

Du choix d'un troupeou.

Ce choix ne se borne pas seulemenUli possession de belles et bonnes races, il consiste encore à ne se procurer que des b^ies qui puissent être en rapport, quant à br nombre et quani à leur nature, avec le lerrain que l'on possède. La connaissance d« sol sur lequel on doit élever des lilouions est donc de première imporlance, si lao veut que les améliorations soioiu pruinpK les maladies rares, et par cou&équenl le Ù* néfice grand. Tous les sols ne sauraient convenir à toutes les races : un trou|)eaudi> bètes à grand corsage dépérira promptenieiil et finira par s'anéantir sur des terres lé^èif^ graveleuses et fien fertiles; tandis que q» un terrain fertile et gras, pourvu de prairia abondantes, où les arrosemeuts sont liica dirigés, sans qu'il y ait nulle pari de.v ejus stagnantes, on peut sans danger, et avff ii certitude qu'elles y réussiront,}* nietiredei Brebis de grande taille telles que ceilntiQ Souabe, de Flandre, de Hollande, ou ci grandes races de Lincolnsliire» de Dis»ley, etc. Sur un terrain nioios fertile ijuc celui qu'on vii^nt de sup{Kf$fr, tmis ta égoutté, assis sur un coleiu »u sur (i(^ plaines à terres légères, graveleuses, mélangées de terreau, la grande race a laine une des environs de Thun en Suisse ^euly pspérer. Les berrichonnes ou races du mi réussissent aussi très- bien sur de \^K\!^r^ terres, qui sont encore convenables amjt** tiles races de montagnes et aux M^fl^'t''**-

Quant h celte dernière, comme àslteiw

qui est le plus cultivée, nous l'auror-M"^'* cipalement en vue. Il n'y a [ws «le y^)""^^ £uro|)e où cette race n'ait réussi. Oo a jl'i' (les Mérinos dans toutes les pjiriie5<i«^ France, au sud, au nord, k Test dï\'<^^^ dans les plaines, dans les vallées, suf/^ coteaux, sur les montagnes mène i:^^^ près de la mer, dans des jwsitions eipoj^* A toute la violence des vents coumiejj^'v 'Celles qui sont abritées, et uulie parî,)^^' qu'on en a \iv\s sain, ils n'ont souilcdcil^** sont détériorés ; on en a vu Qiêto^qui* f^'^ donnés ou laissés exprès dans des 11?^ l^^^' dant plusieurs années, ont conserve H forme et leurs caractères primitifs- 1'^*^ ftiiro observer pourtant que les liew^'"*^ Jument mouillés ne leur eouvieiiDeflt[|J>^ qu'ils y sont sujets à la |)0urrilurc. 1^*''' leurs, en général pour toutes les r»^^^' ^ doit soigneusement éviter de lesleuiNJ* des lieux bas et humides. Si ronattnpdr^», terrain que l'on veuille pourtant uIiI'h^ faut donner surtout de récoulcffietil "v eaux qui y séjournent, pardes fo>st>«^ piiisards, des saignées, et se procu^'faisant des prairies artitkielles, 1^"^^'^?^ fournir aux troufieaui des alimenis a^ dants. Outre que la race Mémos t*eui;^ sur tous les sols, dans tous les cliuiaj* cela sans se détériorer, sans que i< r*

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H ?a quannté de la laine eu souffrent, elle oITro encore Pavantage de pouvoir être conservée plus longtemps que toutes les autres; cAr la vie dans ces animaux est fort longue. Ou voit beaucoup de Brebis, pour ne pas ijire toutes, à moins d'un accident, qui vont ju5i]a*è quinze ans, et qui conservent leur féconfiilé pendant tout ce temps.

Faire ressortir toute la supériorité d*une race, c'est indiquer le choix de celte race [lOiir la formation d'un troupeau. Nous ne prétendons pourtant pas persuader qu'il faille pour cela abnadomier la culture des autres races estimées, piirce qu'il n'en est aucune ijui, avec des soins bien dirigés, ne puisse lî^ussir; mais nous avons trop d'exemples jp beaux succès obtenus soit h Rambouillet, toit chez MM, de JoCemps ctGirod (de l'Ain), leiessaint, de La Chapelle, du baron Louis, bourgeois, Ganneron, Teissier, etc., pour ne pas conseiller l'exploitation de cette race innt toutes les autres. Ainsi donc, lorsqu'on fieol se procurer des Mérinos en assez grand ix)mbre pour en constituer un troupeau, il (fy a i^as à balancer : l'abondance et la qualité de la laine, la valeur intrinsèque des Dinniaui, et la facilité avec laquelle ils s'acclimatent partout, sont des motifs bien propres à encourager.

Mais une bonne race ne saurait constituer un bon troupeau, si l'on était indifférent pour le choix des individus. Il suffit de dire • lue la docilité, la santé, les formes, les

t^ws et rage sont h considérer dans ce

'•lîoix, pour montrer combien il est essenf/e/. Ceci est applicable à toutes les races; rjr toujours la bonté et la beauté des bétes h laine, quelles qu'elles soient, seront dépendantes de ces qualités.

La doeiliié, en rendant les animaux familiers, et en les habituant à nous voir sans frayeur, est oon-seuienient un avantage pour /j idreté des enclos, mais encore est un inftce de la disposition qu'ont les Moutons à ugraisser plus facilement, et dans une prowiion de nourriture très-favorable aux nourrisseurs.

Quant à la €anté^ il est inutile de dire que MHS elle il n'y a pas de troupeau possible. Il est certain "que, si l'on fait achat d'ani- 3MUX qui aient un germe de maladie ou un ricede conformation organique, on les verra »ieuiôt se détériorer et dépérir. Un Mouton ^^ porte bien lorsque son œil est vif : il HQt, après que l'on a placé l'animal entre es jambes et après avoir par une légère Tension, forcé sa paupière supérieure à se eiourner, que l'on aperçoive les veines dont e blanc de Toeil est parsemé, colorées d'un ^>uge vif et se détachant vigoureusement sur m fond blanc non terne^ et sans teinte ^fcaâtre : il faut aussi que le grand angle le l'oeil soit rose et les veines de cette partie i veulent colorées. Les gencives doivent trc très-rouges et Thaleine douce et sans r.Duviiîse jodeur; le corps couvert d'une aine fortement adhérente à la peau et élasique; la peau elle-même^ è l'examen, sera ruQ beau rose sans bou'ons de gale ou de

dartre, mais pourvue d'un suint abondanl, ce qui est à la fois un signe de santé et de finesse de toison. Enfin on doit toujours avoir bonne opinion d'un Bélier ou d'une Brebis qui aura de la vivacité; qu^on aura eu de la peine à saisir, et qui se sera débattu avec vigueur lorsqu'on l'aura arrêté par la jambe.

Pour rejeter les vices de conformation, rien n'est plus aisé, lorsqu'ils sont extérieurs; mais il peut arriver que, trompé par tes apparences, on fasse choix d'individus qui cachent une mauvaise organisation :

pour les éviter autant que possible, on doit s'attacher aux formes.

En parlant de ces dernières, nous mettrons de côté toute question de goût ou de mode, et nous n'aurons en vue que l'utile; alors ce qu'on est convenu d'appeler type de beauté quant à la forme doit disparaître devant les qualités plus essentielles d'un animal, et ces qualités, d'après HenryCline et quelques autres savants auteurs et praticiens étrangers, sont une poitrine large et profonde, ce qui indique un grand développement des poumons; or, c'est du volume et du bon état de ces organes que dépendent la force eC la santé : un animal qui a de grands poumons trouve dans une quantité d'aliments donnée plus de nourriture qu'un autre, et il est par conséquent plus facile à engraisser. La forme du thorax doit approcher de celle d^un côna ayant son sommet situé entre les épaules et sa base vers les reins; ce qui semblerait indiquer, ainsi que le fait remarquer M. de Jotemps, que ce n'est pas précisément par la largeur du poitrail qu'on peut juger de celle de la poitrine, mais bien plutôt par la largeur des reins. Le bassin doit être vaste criez la femelle, afin qu'elle puisse mettt^ bas plus facilement; quand cette cavité esi petite, la vie de la mère et celle du fœtus sont en danger. La grandeur du bassin se reconnaît à la largeur des hanches et de Tespace qui existe entre les cuisses; la largeur du bas des reins est toujours proportionnée è celle de la poitrine et du bassin. Lorsque la tête est petite, le port est aussi plus facile; et il y a encore en cela cet autre avanlace, que la petitesse de la tête indique généralement une race améliorée. La longueur du cou doit être en rapport avec la hauteur de l'animal, afin qu*ii puisse pâturer avec plus de facilité. Pour la force, ce n*est pas la grosseur des os, mais bien celle des tendons et des muscles, qui l'indique. Beaucoup d^animaux dont les os sont gros sont néanmoins faibles, parce qu'ils ont de petits muscles, et qu'ils appartiennent eu général à des races communes.

Le sang ou pureté du sang, ce qui est synonyme, ou à peu près, de race pure^ est d'une trop grande importance pour qu'on doive le négliger. Aujourd'hui il est incoitestablement établi que, sous lu rapport de la ressemblance, les animaux engendrent en arrière (selon l'expression anglaise, brced 6af*), c'est-à-dire reproduisent le caractère de leurs ancêtres; il devient donc iudtspcn*

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sable que ia généalogie des Béliers qu*on emploie soit le moins douteuse possible pendant une longue suite de générations. m Ce point d*une noble ascendance est si important, quB plusieurs éleveurs, comptant sur Teffet de la pureté du sang, préfèrent un étalon défectueux d'ailleurs, mais offrant toute garantie sous le rapport de celte pureté de s«ng, à tout autre d*un sang ancien, Quoique plus beau et moins bien conformé > [Briiifh Jparmer Magazine^ t. IX, pag. 178;.

L'd^eaégalementsonimportrinceetdoilètre pris en considération lorsqu'il s'agit déformer un troupeau. L'animal Anlénois est préférable à tout autre sous bien des rapports , d'abord parce qu'il indique ce qu'il pourra devenir, ensuite parce qu'à cet Age il s'acclimate mieux i}ue celui qui est plus vieux, et ensuite parce que sa toison offre un produit bien supérieur à celui des années suivantes, attendu que l'usage n'étant pas de tondre les 'Agneaux, leur laine se trouve avoir quatorze à quinze mois de crue. Pourtant il serait peut-être prudent, en supposant que les Brebis soient anténoiscs, de n'acquérir les Béliers que plus tard, à l'âge de doux ou trois ans, à moins qu'on ne soit à même de pouvoir empêcher, toute communication en- .tre eux et les Agnelles. Mais quels sont les signes auxquels on peut reconnaître l'âge des i)ètes à laine ? Ces signes sont indiqués pendant les trois premières années par les dents de devant ou incisives et par l'état de délrition plus ou moins avancé de leurs dents de remplacement. Nous allons entrer dans quelques détails à ce sujet.

Les Moutons n'ont de dents incisives qu'à ]a mâchoire inférieure; un bourrelet cartilagineux en tient lieu è la mAcboire supé* rieure. La première année, il parait huit incisives, qui sont des dents de lait : l'animal porte alors le nom d'Agneau ou d'Agnelle, selon qu'il est mâle ou femelle. Il naît avec ces huit dents, ou, s'il lui en manque quelques-unes, elles ne tardent pas à percer. La seconde année, les deux pinces qui occupent le milieu, et qui sont ainsi nommées parce qu'elles pincent l'herbe mieux que les autrea, tombent pour être remplacées par deux nouvelles^ plus larges que les six qui restent. La troisième année, les deux premières mitoyennes, c'est-à-dire celles qui viennent après les pinces, tombent à leur tour; il leur rn succède deux larges, en sorte qu'il y a alors quatre dents larges et quatre de lait. La quatrième année, les deux secondes mitoyennes ont le même sort et disparaissent en faisant place è deux Larges; enfm, la cinquième année, les deux coins ou les deux qui sont les plus externes ne subsistent

ftlus, et les huit dents sont toutes des dents arges. La chute des deux premières dents de Tait chez les Mérinos est plus hâtive: elle précède le plus souvent de six mois l'époque do celle des races indigènes. Quand les cinq aus sont accomplis, on peut encore tirer quelque indication de l'état des dents. Elles rusent alors soit d'une manière oblique, en dedans, soit dans un sens horizontal ; dans

ce cas elles sont comme limées sur lem bord tranchant : il se forme aussi des brèches, le plus souvent entre les deux pinm, ou à leur extrémité. Enfin, les coins, la Iod-

?;ueur relative des dents en général, et leur orme, qui, au lieu de rester pyramidale, tend à devenir cylindrique, peuvenUDcur« faire juger de 1 âge. Les Mérinos, par un avantage de leur constitution sans doulc, gardent leurs dents plus longtem|is que les autres races , quoique chez eux la chute des dents de lait ait eu lieu bien plus tôt.Onoe peut, comme on l'a cru, tirer aucun indiop de l'âge des Béliers d'après les cercles qui se OQontrent à la surface de leurs cornes; car ils se font d'une manière très-irrégulière et trop variable. L'âge des bêles à laine, jusqu'à une époque où il peut élre ulile de le connaître, se traduit donc, comme on le voit, d'une manière trop sensible pjurêlre méconnu.

Tels sont les principaux indices qa'oD oe doit jamais perdre de vue lorsqu'il s'agil du choix des individus. Mais un propriélaireDe doit pas se borner seulement à deveiuf possesseur d'un troupeau, il faut eocord que, savant en théorie, s'il ne Test en pratique (ce qui peut s'acquérir plus tanl^Ji agisse dans son intérêt de mam'èrei perfectionner ou à améliorer son Iroapeju.

Amélioration et perfectiommi.

Rien n'est plus modifiable que la race ovine, tant sous le rapport de sa contorroation que sous celui du caractère de sou lainage; avec divers systèmes de croisemeals bien arrêtés, et suivis avec persévérant^ on peut créer une inQnie variété de rafe5|

3ui, au bout d'un certain nombre d'anoées, eviendront constantes dans leur reproduction tout comme celles quiexislaieQlavanl elles.* Ainsi, on. peut à son gré abaisser 03 élever la taille, diminuer ou augmenlerl» poids de la charpente osseuse ; alliDer ti toison ou la rendre plus grossière, enni'^courcir ou en allonger la mèche, rcDdrtie brin plus ondulé ou plus lisse, etc., eicOo peut encore, ce qui est plus facile, m^iD^^ nir une race dans un état constant de beauk» et môme faire qu'elle se perfeclionoe. Ce? résultats s'obtiennent de deui maaière^:

par l'amélioralion proprement dite, qui f*^" siste à croiser deux races diiréreoles;etf'ar le perfectionnement, qui tend à rendre p parfaite la race que Ion possède, en ciw"" sissant toujours, pour les accoupler, te *^^ jots les plus parfaits, soit enforraeStS^^ij^l toisons : c'est ce que les Anglais appe^**™ renouveler la race par la race méfne.On» beaucoup agité la question de savoir leq«f^ est préférable des deux systèmes de reproduclion, dont Tun consiste à améliorer ea dedans de la môme faraitle et '*«.f^^^^ dehors, par des croisements defami''^^""' férentes. De l'avis des savants pral)aec| qui dans ces derniers temps ont écrit §i cette manière, l'un et l'autre de ces svs^ mes doivent être pratiqués avec ^vm^ suivant les circonstances.

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ET OIS&IAUX.

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Le perfectionnement offre une marche si simple, que nous croyons devoir ne pas nous éleodre plus au long sur ce sujet.

f)\inni h Vamilioration, c'est ordinairement par le croisement de Béliers étrangers de race pure arec des firebis communes qu'on rublienL On sait en général que, dans le règne animal, Tinfluence des mâles sur les Droduils de la génération est considérable. Quoique dans Tunion des deux sexes le luâle el la femelle contribuent à la formation du fœtus, cependant les (premières générations ont d'une manière plus apparente les ciractères du père; aussi lorsqu'on veut avoir continuellement une race distinguée, il est nécessaire de ne choisir pour la monte que des étalons qui jouissent des qualités qu'on désire perpétuer. Cependant on se tromperait fort si, ayant en vue la grandeur (le la taille, on croisait pour l'obtenir de gros Béliers avec de petites Brebis. Des expériences nombreuses dont les résultats peuvent être maintenant considérés comme incontestables, ont fait voir que, pour perfectionner les formes d'une race d'animaux domestiques et en élever la taille, il faut accoupler les femelles les plus grandes et les mieux conformées de la race que I on possède arec des étalons relativement plus petits qu'elles.

Toutes les races sont susceptibles d'arri- 1er au plus haut' degré de perfection de la te; mm lès unes plus tôt» et les autres

ploslard. La race roussillonnaise est parmi 'es françaises celle qui y ()arvient eu moins <ie générations; dès la troisième, sa laine est aussi forte et aussi belle que celle dos Mérinos. On peut considérer comme venant «près la berrichonne, la solognote et l'ar-

dennafse. A la vérité, leur laine rare et les toisons des métis qu'on en obtient sont moins pesantes que celles de plusieurs races i iaine plus grosse ; elles sont aussi de petite taille, ce qui, comme on peut le prévoir Oaprèsce que nous venons de dire, est un désavantage sous le rapport des formes.

bailleurs quelques races de femelles qu'on ^^opte, il faut toujours, pour commencer nn croisement* prendre les individus les l'Ius distingués et les mieux portants.

Il D'est f»as rare que dès la première gé- QéralioD on ait des productions égales ou Presque égates en beauté aux Béliers employés à la monte, non-seulement par la fi- Hossede la laine, mais encore par les formes 'lu corps. Ce n'est là gu'une exception. La masse des Agneaux issus des croisements ''.'^ qu'un degré de finesse qui , de génération en génération, doit augmenter.

M. Morel de Vindé, dans un mémoire sur les moyens de généraliser en Franco les troupeaux de Mérinos [Ann. d'aqricuU., J« XXXIV, p. 1), a parfaitement démontré la possibilité d'obtenir au t>out d'un certain uonibre d'années une quanlilé considérable <Je lièles h laine de race entièrement pure, '-n formant ci) qu'il appelle des Iroupeatu: de proormion^ c'est-à-dire en mêlant à des »rrbii cummunes, outre le nombre de Bé-

liers mérinos suffisant pour les croiser, quelques Brebis de cette belleirace. Il en résulte aue la première année on a deux classes 'animaux : savoir des mftles et des femelle»^ Mérinos, produits par les Béliers et les Brebis de race pure, et des miles et des femelles métis, issus de l'accoupj^ment de Béliers mérinos avec des Brebis communes. Si on a commencé avec des Brebis mérinos et qu'on ait consécutivement accouplé leurs produits femelles avec les plus beaux étalons de la même race^ onpcut, au bout de onze ans, compter un troupeau de trois cents bêtes à toison riche, qui se trouvent ainsi avoir, remplacé les espèces communes ouvmétisses dont on se sera défait successi-vement d'année en année.

Conduite el nourriture des troupeaux aux-

ehamps.

Le temps pendant lequel on conduit lestroupeaux aux champs dépeud du climat, et les moyens de subsistance en pacage ne sont'

(as les mêmes partout. Ici on mène les bêtes laine dans les bruyères, les landes ou les garrigues; là dans les friches ou \es terres incultes; ailleurs, on leur abandonne des jachères, les regains des prairies, etc.; enfin beaucoup d'économes font pour leurs troupeaux des ensemencements en graines ce* réaies, telles que seigle, orge, avoine, vesce, etc. A ces différences entre les manières de faire vivre les bêtes à laine dehors s'en joignent deux autres, savoir : la qualité des herbes, qui ne sont pas également nutritives, et l'étendue des terrains destinés au pacage. On a souvent agité la question de savoir combien on peut nourrir de bêtes à laine par arpent. 11 est difGcile de répondre à cela d'une manière positive : si pourtant on consulte les anciennes lois rurales, on voit qu*un arrêt du parlement de Bourgogne permet par arpent une Brebis et son Agneau, et qu'un règlement, de celui de Paris détermine seulement une bête. Ce qu'on peut dire, c'est qu'il vaut mieux se borner à un nombre inférieur à celui que le sol est capable de nourrir pendant les saisons de printemps, d'été et d'automne, que d'en avoir davantage..

11 est de la plus grande importance de ne pas faire sortir le troupeau avant aue la rosée soit entièrement dissipée; on s exposerait à le perdre. La plante encore mouillée dont se nourrit le Mouton lui donne un em bonpoint qui n'est qpe factice et qui est bientôt suivi delà pourriture. Cependant on est quelquefois forcé de faire sortir ces animaux par les temps humides; mais alors ou doit clioisir, pour les y conduire, les terrains les plus élevés, les genêts, les bruyères, les coteaux les mieux exposés, el, autant qu'il sera possible, ne les faire sortir qu'après avoir apaisé la première faim avec des fourrages donnés au rAtelier. Les terrains bas et humides, ceux qui, couverts d'eau l'hiver, se dessèchent l'été, doivent leur être interdits jusque vers le milieu du jour, alors qu'ils sont parfaitcmenl secs : encore faut-il,

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MAMMIF£U£S

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pour Btïtsi dire, les faire traverser soûle* luen'.

« Les pâturages les plus riclios, les plus nboDdants en herbe, sont toujours ceux dont fl faul se défier le plus : il est surtout extrêmement dangereux de faire nattre les troupeaux snv tes prairies artincieries; la luzerne, et le trèfle encore plus, occasionnent a-ux botes à laine des gonflements q<ui les font périr en Irès-peu d'heures, pour peu surtoiil ({lie ces plantes soient mouilU^es. On no peut donc les écarter avec trop de soin de ces sortes de pâturages, et si Ton est forcé de s*en servir, on doit seuletnent les parcourir, sauf à y ramener le troupea» pli>sieurs fois le même jour, et toujours pour cpielques instants seulement. » Quelquefois, in^vlgi'é celte précaution, on voit quelques bêtes atteintes de météorismc: dans ce cas on ne doit pas hésiter à les^eter dans Teau et i^i les fiire courir. Lorsque, après a-voirdonfié un demi-^erre d*huile à Tanimal malade, lo gonflement ne diminue pas, on provoque l'évacuation du gaz contenu dans l'estomac en enfonçant dans cet organe, du côté gauche,.une lame de couteau. La pSaie que Kon fcil se guérit d\»lle-môme.

Si les pluies et les rosées ont leur incon* TénienI, la grande sécheresse et la chaleur ont aussi les leurs, et il est nécessaire do (retirer le troupeau du pâturage pendant les boures les plus chaudes de la journée. On lui procure alors un abri, soit sous des arbres, soit dans la bergerie, soit derrière un grand mur.

On ne saurait trop recommander également de faire boire les troupeaux, ceux à bûne fine surtout, au moins une fois tous les jours. On ne doit même pas craindre, lorsqu'ils sont bien co-nduits, c'est-à-dire lorsqu'ils ne sont tourmentés ni nar les bergers ni par les Chiens,.de les voir s abreuver avec 4ixcès. Les eaux, claires, légères, courantes, sont ceMes qu'on doit préférer : l'eau de puits, à défaut Ab celle cfe rivière, ost également bonne.

Un éleveur vigilant qui prendra toutes ces précauiions éprouvera certainement moins de pertes que echii oui les négligera.

La conduite ajix. champs expose quelque* fois les Moutons h devenir la proie de plusieurs animaux carnassiers. Les Ours et les Louj)S sont h redouter pour bu\; de là la ijécessité d'avoir, noue écarter ces grands Voleurs de bêtes à laine, des Chiens f<r>rts et vigoureux, et surtout un berger assez intelligent pour ne pas trop s'enfoncer, avec le troupeau, dans les bois où ces animaux se lotirent.

De la nourriture à la bergerie. Lorsque, par roffet des frimas, l'herbe des pâturages devient moins abon^iante et perd ses qualités, alors on conunence par donner aux bêtes à laine, dans la bergerie, un peu d'aliments qu'on auemenle graduellement do ^ur en jour; et plus tard, lorsqu'ils ne trouvent plus d'herbe à paître, on les nourrit entier, ment pondant quelque temps. La durée de la noujiiluic h Ja bvrg'M'ic est relative 5

la latitude du pays : elle est plus longue «u nord qu*au midi. Beaucoup d'espèces d'aliments conviennent au Mouton ; on peut les diviser en racines, tiges, feuilles et graines. Les racines sont les pommes de lerrejcs carottes, les panais, les turneps, tes bélier»ves, etc. ; parmi les tiges on com{)(e lonles les herbes sèches des prairies naturelles, ceTles des prairies artificielles, les plantes des céréales, des légumineuses ; les feiiiiles sont celles de la vigne, de rorme,du fréae, du peuplier, de Térable, do mûrier, elc.;el les graines sont celles de seigle, de mais, d'orge, d'avoine, de pots, de IcnliUes^elc.; le son résultant de la mouture des céréales appartient à cette classe.

Un propriétaire qui a à sa disposition plusreurs sortes d'aliments doit les faire alterner dans la même journée et en composer des jrepas séparés ; la qualité des uns compensu ou aide avantageusement celle des autrei. Ainsi, à certaines heures on donne du fourrage sec, et à d'aatres des racines ou du grain. On ne peut déterminer facilentent les véritables doses de nourriture qui conTieiinent à une bête à laitie, parce que tel fuinprovenant d'un terrain humide, argileux et bas, est moins riches en principes nmn'dTs que tel autre qu*on aura rdcoité sur un sol éleri'» sec etc/ilcaire; parce qu'encore le/te sul)>tance nourrit aussi plus ou moins qoe telles autre. On sait pourtant que detix litrvs^ peu près de foin par jour, accompag^éej» d'une livre de grains ou d'une livre et demie de racines, peuvent suffire i un Mouton.

L'usage du sel , trop peu répacda en Franco, produit sur les i>ètes h laine eti?^néral de très-bons effets, et l'on ne sauraii trop inviter les cultivateurs à Tadopler pow leurs troupeaux. On favorise ainsi le g'>ût des Moutons, qui sont très-friands de cela substance, on aiguise leur appétit, ei on \t^ préserve souvent de bien des malades. Oi peut en donner une demi-once par jour i chiiquo individu, dans un peu d'avoine oa de son ; on le mêle encore à leur boissori. Le sel, donné seul et è la mèoie dose, ne saurait leur être nuisible : une trop grande quantité les expose à des dévaiemenls quelqueiois filcheux.

D'après Daubenton ,. les fourrages scjï»

longtemps continués, fout dépérir les wif» à laine. « Quoique celte assertion pui>« être révoquée en doute, il paraît avaolajeiii. dit Teissier, d'entremêler, autant quofl ^' pettl, des aliments aqueux avec des aiiifl«nf secs, et de faire paître l'herbe verte au5>iwi qu'elle a poussé. » Une bergerie bien ^'»»'; doit être pourvue de baquets peu pmi'»«û'| et placés de distance en distance, pour qw les animaux s'y abreuvent : on en renou^e l'eau deux fois ou pour le moins une m par jour.

Dê$ Moutons som le rapport du eowwffj'' de Vagrieulture et de Nconome domm^' que.

Il n'est certaiuemcnl personne qm sor^'

ET OlSËiVUX.