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cependant cette production ne suffit qu*à la moitié de la consommation en cuirs forts et à un neuvième de celle des cuirs de veaux. On évalue à plus de 36,000,000 de francs la Taleur des peaux employées annuellement en France pour les tanneurs» et on estime que les préparations que les industriels leur font subir en double le prix. Outre les peaux fournies par les bêtes à cornes livrées à la boucherie dans toute l'étendue de la France, nos tanneries en importent beaucoup du Brésil, de Buénos-Ayres, de la Russie, etc. G*cst également avec les peaux de Bœufs (jue Ton fabrique les cuirs hongroyés dont on se sort pour faire les soupentes des voitures, etc.

Les poils dont on dépouille ces peaux sont employés à divers usages. Apres les avoir fiiés, on en fait des tissus grossiers et

f)resque imperméables à l'eau, dont nos rouiers se servent comme de manteaux, et que l'on nomme tibaudes.

La corne de ces animaux est employée aux Ouvrages de tabletterie : par les préparations qu'on lui fait subir on parvient a lui donner l'aspect de l'écaillé (33*). La membrane musculaire de leurs petits intestins sert aux boyaudi«3rs pour eu laire des cordes pour les instruments de de musique* etc. , et la membrane séreuse, qui Gxe ces membranes aux parois de l'abdomen , devient de la baudruche. Le sang du Bœuf desséché commence à être employé comme un engrais puissant ; et la partie séreuse de ce liquide sert, comme le ferait du blanc d'œuf délayé dans de l'eau , pour clarifier le vin, le sirop, etc. (3k). Enfin les os, traités par la vapeur d'eau à une haute température ou par des acides , donnent de la gélatine, que 1 on emploie comme un aliment économiaue et comme colle-forte; simplement broyés, ils fournissent à l'agriculture un excellent engrais, et, chauffés à l'abri de l'action de l'air, ils se transforment en un charbon précieux connu sous le nom de noir animal, dont les raffineries de sucre font un grand usage pour décolorer leurs sirops

BOGGO, BouGOc ou Mandril, Cynocephalus mormon, F. Cuv., espèce de Singe du genre Cynocéphale, originaire de la Côted'Or et de la Guinée.

Le Boggo atteint presque la taille de l'homme, et l'on ne peut se figurer un animal plus extraordinaire et plus hideux.

(35*) La corne est une pub tance élastique, in^o l.ble dans IVau, mais qui par une r-b illilion prolongée &e raiiioUii et d- vieni ;»1ors Miscepl ble de se soudt r et de premlrc la forme des objets sit lesqu^ Is en Tit^iplique avec f.irce. Pour liii do>.ii« r Tairparenc-e de VéGh'iX e, on li teint t^vec des f^els d*ii*geni et d*or qui produisent des taches noirùtreé ou d*un brun ro«g \

(Si) L*usage du f arg et du blanc d^œuf pour cl.iriÛ<;r tes sirops, le vin, etc., repose f^ur la propriété

3ue po'iséde t*aibumîite, dissoute dans c s liquides, •^ 8*^ co gui r par Faction de la chaleur ou ^ar sa combln-aîjun avrc le tannin et au r^s substances astringentes; car, en se soUdifimt ainsi, elle en^ traîne avec tl!e les particules qui nageaient dans la l.queur que Ton veut clarifier et qai c.i troublaient

Il a le caractère féroce et brutal des autres Cynocéphales, et, quoique assez doux et confiant dans sa jeunesse, il devient de la

f)lus atroce méchanceté avec l'âge. Les ineileurs traitements, dit F. Cuvier, ne peuvenl l'adoucir, et les actions les plus insignifiantes, un geste, un regard, une parole, suflisent pour exciter sa fureur; mais aussi la circonstance la plus légère l'apaise, sans le rendre meilleur. Sa voix est sourde, sembl^ble h un grognement, et formée des syllabes aou, aou, A l'état sauvage, toute sa force, toute sa puissance d'organisation ne sont mises enjeu aue par les passions les plus grossières et les plus cruelles. Il déteste tous les êtres vivants et ne semble pas avoir de plus grand nlaisir que celui de la destruction. Ce penciiant à déchirer fout ce qu'il peut atteindre se montre jusque sur les végétaux dont il fait sa nourriture :il se complaît à les déchiqueter, à les éparpiller brin è brin après les avoir brisés ou lacérés. Du reste, la conscience de sa force Jui donne de l'audace et do l'intrépidité. Le bruit des armes à feu l'irrite sans l'etFrajer, et la présence du Tihomme ne l'intimide pas. Il défend avec courage l'entrée des forôls qu'il habitn, et lorsqu'on va l'y attaquer, il s'efforce d'inspirer par ses cris une terreur à laquelle il est lui-môme inaccessible. Il résiste, il dispute le terrain pied à pied, il sait, dit-on s'armer de pierres et de bûlons pour repousser l'agression. Il a l'esprit de sociabilité assez développé, el il se réunit en troupe pour défendre la circonscrifition territoriale qu'il s'est adjugée, contre l'invasion de tout ennemi. Aussi , les nègres de la Guinée le craignent beaucoup, et c'est à peu près tout ce que Ton sait de certain sur soi liistoire, car elle a été tellement embrouillée par les voyageurs et par Bulfon lui-iiito avec celle du Kimpézèy, et, par suite, «ie rOrang-Outang , qu'il est impossible d'en rien démôler de plus.

BOMBYCILLA. ( Voy. Jaseur. ) BONDUÊE, Pernis, genre d'Oiseaux de proie de la tribu des Faucons.

Comme la Bondrée diffère peu de la Buse, elle n'en a été distinguée que par ceuxq"» les «nt soigneusement comparées. Elles ont h la vérité beaucoup plus de caraclères communs que de caractères différents; niais ces différences extérieures, joiutes à celles de quelques habitudes naturelles, sufliseiil

U transparence. Pour employer le M^g à ce ns'i^N on comnience par le b-iure, afin de là ih poumer oi sa fibrine ci d'empôclicr U f rm^ii>ii du caillot, a Inr qi'on ne veui pas s'en servir innné liaieineni, «^ la lail deRsccher & une teir:peraliire qui "«*[ P' assez élevée pour coaguler. La pouJru jiinsi obtt^ni « Cbl ensuiit) Uoi^yée dans de leaii ei mfti e a >' liiueur à ilariHcr. Si et lie ci fcnferme Hesjnancr > aslriiigftoies (comme c'csl le cas pour le \'")t **JP ' rjlioD se fait h froid, sinon on fail bouillir le m el on enlève réciime qui se forme.

Le sang desséché ei mêlé à de la terre « "" excellent ei grais pour la vigne, las arbre* ïmf^ la canne à sucre, etc. Oatre la consoininaUOD r s'en f.il en France, ncs fabricants en cuvojcnl m grande quantité aux Aniilles.

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