ECH

Didui IneptuSf h cause do son peu d*agililé, est le nom qu'on a donné au Dronle, on l'appelle aussi quelquefois Dodo,

DVC^ Buboj genre d'Oiseaux de proie noc-

CurntiS*

Les poêles onl dédié TAigio à Jupiter et le Duc à Junon : c'est en effet l'Aigle de Ja nuit, et le roi de cette Iribu d'Oiseaux qui rraignent la lumière du jour et ne volent que quand elle s'éteinl. Le Duc paraît être, au premier coup d'œil, aussi gros, aussi ftirl que l'Aigle commun ; cependant il est réellement plus petit, et les proportions de son corps sont toutes différentes : il a les jambes, le corps et la queue plus courtes que chez l'Aigle, la léte beaucoup plus grande, les ailes bien moins longues, l'étendue du vol ou l'envergure n'étant que d'environ cinq pieds. On dislingue aisément le Duc à sa grosse figure, à son énorme tête, aux larges et profondes cavernes de ses oreilles, aux deux aigrettes qui surmontent sa tète, et qui sont élevées de plus de deux pouces et demi; à son bec court, noir et crochu ; à ses grands yeux fixes et transparents ; à ses larges prunelles noires et environnées d*un cercle de couleur orangée; à sa face entourée de poil , ou plutôt de petites plumes blanches et décomposées, qui aboutissent à une circonférence d'autres petites plumes frisées ; è ses ongles noirs, très-forts et très-crochus ; h son cou très-court ; à son plumage d'un roux brun taché de noir et de jaune sur le dos, et de jaune sur le vei tre, marqué de taches noires et traversé de

Îfuelques bandes brunes, mêlées assez conusément; à ses pieds couverts d'un duvet éfmis et de plumes roussàtres jusqu'aux ongles; enfin à sou cri effrayant hiiihou^ hovÂoUf 6011A0U, pouhou^ qu'il fait retentir dans le silence de la nuit, lorsque tous les autres animaux se taisent. Et c'est alors qu'il les éveille, les inquiète, les poursuit et les enlève, ou les met à mort pour les dépecer et les emporter dans les cavernes qui lui servent de retraite : aussi n'habitot-il que les rochers ou les vieilles tours abandonnées et situées au haut des montagnes, il descend rarement dans les plaines, et ne se perche pas volontiers sur les arbres, mais sur les églises écartées et sur les vieux châteaux. Sa chasse la plus ordinaire sont les jeunes Lièvres, les Lanins, les Taupes, les Mulots, les Souris, qu il avale tout entières, et dont il digère la substance charnue, vomit le poil, les os et la peau en pelottes arrondies ; il mange aussi les Chauves-Souris, les Serpents , les Lézards , les Crapauds, les Grenouilles, et en nourrit ses petits : il chasse alors avec tant d'activité, que son nid regorge de provisions ; il en rassemble plus qu'aucun autre Oiseau de proie.

On garde ces Oiseaux dans les ménage geries à cause de leur figure singulière L'espèce n'en est pas aussi nombreuse ei France que celle des autres Hihoiix, it 1 n'est pas sûr qu'ils restent au pays Uml Tannée; iLsynichent cependant queiquefui sur des arbres creux, et plus souvent dau des trous de hautes et vieilles iDurailits leur nid a près de trois pieds de diamêirti et est composé de petites branches de boi sec entrelacées de racines souples et gam de feuilles en dedans. On ne trouve souvon qu'un œuf ou deux dans ce nid, et rareineii trois : la couleur de ces œufs tire un peu su celle du plumage de l'Oiseau ; leur grosseiii excède celle des œufs de Poule. Les iM sont très-voraces, et les pères et mères trèjhabiles à la chasse, qu'ils font dan^ le silence et avec beaucoup plus de légèreté qu( leur grosse corpulence ne parait 1<' permet tre ; souvent ils se battent avec les Buses et sont ordinairement les plus forts et le maîtres de la proie qu'ils leur enlèvent, li supportent plus aisément la lumière du joui que les autres Oiseaux de nuit ; car ils ^or tent de meilleure heure le soir et rentitui

S lus lard le matin. On roit qneiquefoh l< uc assailli par des troupes de Coroeilb qui le suivent au vol et l'environuefll/^J milliers; il soutient leur choc, pousi^iiei cris plus forts qu'elles, finit par lesdi^jierser, et souvent par en prendre quelqu'une lorsque la lumière du jour baisse. Quoiqu'il aient les ailes nlus courtes qm la plupar des Oiseaux de naut vol, ils ne laissent pd de s'élever assez haut, surtout èriieurtd' crépuscule; mais ordinairement ils nero lent que bas et à des petites distances dau les autres heures du jour. On se sert di Duc dans la fauconnci ie pour attirer le Mi lan : O'i attache au Duc une queue de Re nard nour rendre sa figure encore pluseï traoruinaire ; il vole à fleur de terre, et ^ pose dans la camiiagne, sans se percher 5u aucun arbre; leMila:i, qui l'aperçoit de loin arrive et s'approche du Duc, noiipas^K)U le combattre ou l'attaquer, mais coiiiOi pour l'admirer, et il se lient auprès delJ assez longtemps pour se laisser tirer (»arl chasseur, ou prendre par les Oiseaui (Jl proie qu'on lâche à sa poursuite. La p^M: des faisandiers tiennent aussi dans leur 1^' sanderie un Duc qu'ils mettent toujours ei cage sur des juchoirs, dans un lieudécou vert, afin que les Corbeaux et lesCorneiHf' s'assemblent autour de lui, et qu'on puiss tirer et tuer un plus grand nombre d»*c* Oiseaux criards qui inquiètent beaucoup < jeunes Faisans ; et, pour ne {tas effra.^erl» Faisans, on tire les Corneilles avec une sai bacane.

ECHASSE, Himantopus. — Les Oiseaux auxquels la longueur vraiment démesurée de leurs tarses a fait do:nicr ce nom appar-

tiennent à la famille des Echassicrs long rostres; ils se distinguent par leur w cylindrique, efTilé, présentant de chaque cOt

ECU

ET OISEAUK.

Ecn

ssa

dt" f;i mandibule supérieure un sillon longi-

Miiidl dans la rainure duquel sont percées

b narines; les tarses sont, comme nous

Tafons dil, Irès-élevés, et, ï>roportionnelle-

ment à la taille de ces petits aninrjaux, beau-

*yy'\* y\u» j^rands que chez aucun autre

tr/]a5sicr, ce qui ne leur permet que de

"•archer avec peine lorsqu*ils se trouvent

^ur un terrain sec; les doigts sont petits,

^'is[»ouce, et réunis à leur base par une

njeinhrane; les ailes sont longues suraiguës,

r\«5i-à-<iire à première rémige dépassant

W'Jles les autres. Les Echasbes, dont on

roinall plusieurs es|ȏce$, sont des Oiseaux

T«'}i§eurs, que Ton renconlre dans presque

iôot l'ancien et le nouveau continent. E lus

5e/jennent dans les lieux humides et dans

it> prairies inondées, ainsi que sur les bords

^'.la uier, où leurs longues jambes leur prr-

ntellem de marcher avec t'aciliié et sans

iD'Joiller leur plumage; leur nourriture con-

5i'le en Insectes aquatiques, en larves et en

jM-liis Mollusques, qu'elles se procurent dans

les Meui indiqués ci-dessus.

ECHaSSIEHS, Grallatoreê. —Les ornilhol^c^sles nomment ainsi un ordre fort nomlifcui de la classe des Oiseaux dans lequel tiennent se ranger tous les Oiseaux de rivage; ces espèces ont pour caractère principal d'afojr les larses fort allongés et les jaube» dénudées à leur partie inférieure. Tous les Ecbassiers, ou au moins le plus çf^ud nombre de ces Oiseaux, sont de bons to\\\«ieuimenl à se livrer à de longs V'»ydStt. «s vivent tantôt solitaires, tantôt réumbtt groupes plus ou moins considérables; ils nrieni aussi pour la construction de leurnid^queïes uns font sur les arbres» tes rockersou/es vieux édifices ; d'autres, au f^Mira/rf,5i;riesol, dans les herbes ou sur u »e misse ik terre qu'ils ont amoncelée; et (Tjtf/fes enfin, au milieu des eaux, dans les Â|ftc$ et les herbes acjuatiques. Beaucoup dOiseauioilla facilité de se lenir perchés sur une seule jambe; mais les Ecnassicrs F^'iment plus fréquemment que les autres ^^He singulière attitude; ils restent ainsi »|«s pendant des heures entières, et le TO souvent lorsqu'ils se livrenlau sommeil. .T'a remarqué, c'est à M. Duméril que y^Noilcelte observation, que cette faculté ^^[•end de la forme singulière de leur arti- ^alionfémoro-libiale ou du genou, laquelle ^^^(yilef>ar rengagement de la petite téie ^•^ |«éroné dans une échancrure du condyle r^'ernedu fémur, une sorte d*engrènement *l^jprèsseiulilabïe 5 celui du ressort d*uo

'^leau.

Mammi-

^HIDNÉS [Echidna), genre de

^sdelatamille des Mmjoirèmes.

r^ -A ne juger que par les formes extérieures,

j^^noe ressemble plus aux Hérissons que

r^ Echidnés; aussi les colons de la Nou-

l^lie-Galb'S du suil leur ont-ils donné le nom

^Hedge-Uogê. Mais il neo est plus de même

2^sjitôi qu'on descend aiix détails. Par lei/r

^n',;ue longue, extensible, quMIs dardent

^|<MrS(le leur museau mince et proéminent,

^ rappellent les Fourmiliers , dont ils

ont la manière de vivre; avec leurs ongles robustes et fouisseurs ils se creusent des terriers oil ils se blottissent. Confinés è la terre de Diémen er h la Nouvelle-Galles du sud, dans les buissons des montagnes Bleues, ils chassent aux Insectes et surtout aux grosses Fourmis, si communes sur ces terres australes. Cachés pendant les sécheresses, ils sortent de leurs tanières à Tépoque des pluies en faisant entendre un petit grognement, et dnns la saison sèche ils sont soumis à de longs engourdissements. A la moindre apparence de danger, les Echidnés se ramassent comme en boule imparfaite, en présentant de toutes parts leurs piquants dressés. Des naturalistes ont en vain cherché les glandes mamuiaires que d'autres prétendent avoir trouvées pleines de lait et sécrétant ce fluide; mais les diverses fonctions de la gestation, de la nutrition des petits, de même que leurs mœurs dans l'état de liberté, sont entièrement inconnues. On sait seulement que leur armure de piquants ne les préserve pas des dents des ïhjlacinesqui en font leur nourriture.

Un Echidné fut conservé à bord d'un vaisseau pour être transporté en Europe, et vécut pendant plus de trois mois sans [>rendre autre chose nue de Teau, qu'il buvait avec avidité en lapant, en quelque sorte avec sa langue, longue» extensible et filiforme. C'est eu vain qu'on lui présenta de la viande, des légumes, des Insectes, des sucs substantiels, l'Echidné se iiornait à les flairer, mais^ sans y toucher. Arrivé à l'Ile Maurice, on lui offrit des Fourmis vivantes et des Vers, mais en vain; il se montra tièsavide au contraire de lait de cocos, et semblait bien portant, lorsqu'un matin on le trouva empoisonné par du savon arsenical négligé dans un coin de l'appartemeiit. Ce petit animal montrait une grande contiariété de se trouver renfermé dans un espace resserré; en revanche, il aimait à arpenter le contour de la chambre et cherchait les endroit» obstrués et les plus obscurs {)Our s'y retirer et pour y dormir. Dans ses promenades, s'il rencontrait un obstacle, il cherchait à le surmonter ; puis, lassé, il (>renait son parti et rebroussait son chemin. Sa démarche, lourde et gênée en apparence, lui permettait cependant d'atteindre rapidement son but. Il se cachait mj^stérieusement pour fniie ses ordures qui exhalaient une odeur infecte. Souvent cetindividu s engourdissait, et on le ranimait à laide de la chaleur solaire Ou de frictions. Il choisissait la nuit pour ses excursions et se roulait en boule au nioindre bruit. Bien que timide et craintif, il se laissait caresser, et sa conque auditive se dilatait alors, comme pour saisir les moindres sons fugitifs. Sa vue paraît très-bonne, quoique SkiS yeux soient petits, et l'organe du toucher réside .évidemment dans Textrémité molle 'de son nez, avec laquelle il tâte soigneusement les'corps qu'il approche ou ceux dont il <ioi4 se repattre.

Par le peu que l'on sait, l'Echidné n'est point un animal doué d'une forte dose d*in<^

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telUgeoce, mais son histoire interesse» non par rinstinct qui peut le caractériser, mais par les noralireuses anomalies de son orgaiiisalion. Un Anglais qui essaya d'en rapporter vivant un individu en Europe, le nourrissait à la Nouvelle-Galles, avec des œufs de Fourmis et du lait, puis il Tbabilua à manger, à bord du vaisseau pendant la traversée, des œufs cuits hachés avec du foie ou de la viande. 11 remarqua qu'il buvait beaucoup, et que sa manière de prendre ses aliments offrait la singularité que présente le Caméléon, c'est-à-dire de darder sa langue, couverte de viscosités, et d'engluer les aliments en les attirant ainsi dans sa bouche.

Un Echidné soyeux, de la terre de Diémen, conservé en vie à bord du vaisseau V Astrolabe^ resta tout le premier mois de sa captivité sans prendre de nourriture, et pendant ce laps de temps il maigrit sensiblement sans paraître en souffrir. Apathique, stupide même, il recherchait l'obscurité, se blottissait pendant Ir* jour, mais parvenait à se creuser des trous dans la terre avec une rapidité étonnante. Moins de deux minutes lui suDisaient pour atteindre le fond d'une grande caisse pleine de terre. Il s'aidait dans ce travail de son museau, malgré Toxanise sensibilité de cet organe. Son mois d'abolinence écoulé, on le vit d*abord lécher, puis avaler un mélange liquide d'eau, de farine et de sucre, dont il consommait à peu près un demi-verre par jour.

ÉCUREUIL, 5cturu5, Lin., genre de Mammifères rongeurs, section des Omnivores. — Les Ecureuils ont en général les mœurs tellement semblables, que, pour éviter des redites toujours ennuyeuses, nous allons donner ici une esquisse de leur histoire générale. On peut appliquer h tous ce que Buffon dit de l'espèce d Europe, a L'Ecureuil est un joli petit animal qui n est qu'à demi sauvage, et qui, p;»r sa gentillesse, par sa docilité, par l'innocence même de ses mœurs, mériterait d'être épar^^né; il n'est ni carnassier, ni nuisible, quoiqu'il saisisse quelquefois des Oiseaux. Sa nourriture ordinaire est des fruits, des amandes, des noisettes, de la faine et du gland. 11 est propre, vif, trèsalerte, très-éveillé, très-industrieux ; il a les yeux pleins de feu, la physionomie Qnc, le corps nerveux, les membres très-dispos; sa jolie flgure est encore rehaussée, parée par une belle queue en forme de panache, qu'il relève jusque sur sa tête , et sous laquelle il se met à l'ombre. On ne le trouve point dans les champs, dans les lieux découverts, dans les pays de plaine ; il n'approche jamais des habitations; il ne reste point dans les taillis, mais dans les bois de hauteur, sur les vieux arbres des plus belles futaies. Il ne s'engourdit ()as comme le Loir pendant l'hiver : il est en tout tom[)s très-éveillé, et, pour peu que l'on touche auprès de l'arbre sur lequel il repose, il sort de sa petite bauge, fuit sur un autre arbre , ou se cache à l'abri d*une branche. Il a la voix éclatante et plus perçante encore que

MAMMIFERES ECU 5S

celle d'une Fouine; il a de plus un murmu^ à bouche fermée, un petit grognement à mécontentement qu'il fait entendre louli] les fois qu'on l'irrite. Il est trop léger joy marcher; il va ordinairement par |jeli( SjiwiiSt et quelquefois par bonds; il a les on gles si pointus ei les mouvements si prompt^

au'il grimpe en un instant sur un Mit ont I écorce est lisse. Les Ecureuils se blent craindre l'ardeur du soleil; ils d meurent, pendant le jour, à l'abri dans leti domicile, dont ils sortent le soir pours'eui cer, iouer, faire l'amour et manger. Le di| micile est propre, chaud, impénélrahK*àl| pluie. C'est ordinairement sur l'enfourchun d'un arbre qu'ils rétablissent : ils coraïueol cent par transporter des bûchelles, qui.'] mêlent, qu*ils entrelacent avec Je la moa^se: ils la serrent ensuite, ils la foulent, el doni nent assez de capacité et de solidité à M ouvrage pour y être à Taise et en sûreté avei leurs petits; il n'y a qu'une ouverture Ter| le haut, juste, étroite, et qui suffît à pein pour passer; au-dessus de l'ouverture es une sorte de couverture en cône uui nietl tout à l'abri, et fait que la pluie s écoule d ne pénètre pas. Ils produisent ordinaiieiûenj trois ou quatre petits; ils entrent en amouj 9u printemps, et mettent bas au moisdea].ii| ou au commencement de juin; ils muefit/iii sortir de l'hiver. Ils se pei'gn'ent, ils se fwlissent avec les mains et les dents; ils sont propres; ils n'ont aucune mauvaise odeur. Leur chair est assez bonne à roangT,e1 le poil de leur queue sert à faire Jt-spioi ceaux. »

Nous compléterons l'article de Buffon pil

Suelques observations qui s'appliqueron gaiement à toutes les espèces. Quelque!

Ecureuils ont une vie isolée, solilaire mais par couples, car le mâle nabaiidoonj jamais la femelle; d'autres, au contraire, tJ vent par troupes de plus d'une cenlain Tous sont sédentaires, et s'écarlenl fort H de la forêt qui les a vus nuilre. Lin» Klein, Shœffer, le poète voyageur Regiarj qui nous a tant débité de contes sur lesLj pons, et Buffon lui-môme, nous ont cejM dant raconté que des troupes de Petiis tirj voyagent, et que, pour passer les rivière^ ils s'embarquent sur des morceaux <i'écorci qui leur servent de bateaux, qu'ils &o"j vernent en traversant le courant» en oiaiaul leur queue au vent et en s'en servant coiui»! d'une voile. De telles histoires n'oiil paj besoin de réfutation. La queue de rEc^^'J*! ne lui sert jamais de gouvernail, quoiq»^ aient dit des auteurs, et cela par unonuso| fort simple, c'esl que cet animal craint boa coup l'eau et n'y entre jamais. Si elle l sert à se gouverner, c'est daus les airs, lo qu'il fait de ces bonds prodigieux qai transportent d'un arbre à un autre, à uoa ou quinze pas de dislance. Mais elle ne M pas non plus lui servir de parachute, com lo dit Desmoulins, car, placée à l'exlrémii de son corps, daus une chute elle lui lçr> faire la culbute, et il tomberait sur la it Les Ecureuils sont trèsrprévoyacts; aussi d

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Mis jamais un seul magasin, mais plusieurs, et dans différents troncs d'arbres, afia que, s'ils viennent à en perdre un par iccident, il leur eu reste* toujours d'autres hurles alimenter pendant Thiver. Ils savent m bieo retrouver ces cachettes quand ils fti oui besoin, et même sous la neige, qu'ils gntteot pour les découvrir. Aussi rusés que lûéSants, ils coastruisent toujours plusieurs nids, i d'assez grandes distances les uns des autres; et la mère, sans même être inquiétée, change souvent ses enfants de domicile, en les transportant avec sa gueule. Le uMiin, Quand le soleil brille à rHorizon, et que la lorèt est parfaitement silencieuse , elle les descend l'un après l'autre sur la reçusse, et les £ait jouer. Si elle est surprise «jjos cette occupation , elle en saisit un i^u'clle transporte, non dans le nid, ce qui Ui ferait perdre du temps, mais jusqu'à i'eïïSuarcbure d'une grosse branche, où elle /e cache; puis elle revient chercher les autres pour les emporter de même. Ces aniwùiii OQt toujours le soin, quand ils aperrniveol le chasseur, de se tenir derrière le îronc dt^ l'arbre, et de tourner autour, pour rester mnsqués, h mesure que le chasseur tourne lui-même autour de l'arbre. Ils n'en commuent pas moins à monter, et^ parvenus i reafourchttre d'une branche, ils s'y blottr5?em el restent invisibles. Aussi est-il fort difficile deles tirer si on est seul.

Us Ecureuils ne sont pas tellement fru- ^^on», qu'ils ne veuillent manger aucune tnaWreMimale. S'ils trouvent un nid d'Oiseaux, \ls sucent fort bien les œufs qu'ils y trouTenl, ou dévorent les petits, et môme la mère s'ils peuvent la surprendre. Gmelin dit qu'en Sibérie on les prend avec des espaces de tnppes dans lesquelles on met pour âppit un morceau de Poisson fumé, et fuoft/eodces trappes sur les arbres. Dans Çwe/gues contrées, ils vivent.aussi de la sève ^me des Graminées , et de graines de ^is. Depuis qu'on a transporté la culture ^ fftle dernière plante en Pensylvanie et ^ Viranie, les Ecureuils s'y sont beaucoup ^«itipBés, et font de grands dégâts aux ré-

'iest peu d'animaux qui varient plus que

'««ureuil, en raison des climats ; ceux de

^.^oce et d'Allemagne sont ordinairement

,.'^0 roux plus ou moins vif, pendant toute

•Jnnée; mais dans le nord on en trouve de

^'oux piflueté de gris, de gris cendré, de gris

/'fcise foncé, de gris blanc, de blanc et de

^iir.LePeiit-Gris,sï connu par le commerce

^^ Ton fait de sa fourrure, est, en hiver

^, 'élément, d'un gris d'ardoise piqueté de

«incbâlre, chaque poil étant marqué d'an-

J^^ux alternativement gris do Souris et

Q^ blanchâtre. Comme le Loup et le Re-

^^'"d, dans le nord il prend une taille plus

^f^ûJe, à compter des bords de l'Oby jus-

^ au Jéniséi, et son pelage y devient d'un

^s plus argenté. Depuis le Jéniséi jus-

^'i l'Augara , sa fourrure redevient moins

^isse, et prend une teinte plus obscure.

^^^de cet Ecureuil que l'on a raconté les

DiCTio?i!f. DE Zoologie. 111.

voyages en bateaux d'écorce. Dans ce cas, i arrive quelquefois « que le vent se faisant un peu fort, dit Kegnard, et la vague élevée, elle renverse en même temps et le vaisseau et le pilote. Ce naufrage, qui est bien souvent de trois à quatre mille voiles, enrichit ordinairement quelques Lapons qui trouvent ses débris sur le rivage. Il y en a une quantité qui font une navigation heureuse, et arrivent à .bon port, pourvu que le vent ait été favorable, et qu'il n'ait point causé de tempête sur l'eau, qui ne doit pas être bien violente pour engloutir tous ces petits bâtiments.» Et remarquons encore que c'est sur l'espèce de nos pays, dont les mœurs nous sont parfaitement connues , que Regnard nous fait de pareils contes.

EDUCATION DES ANIMAUX. —La nourriture, le climat, les habitudes, les bons ou les mauvais traitements, et la nature des relations, modifient, changent, perfectionnent ou altèrent le moral et le physique de l'homme. Il en est de même du développement corporel et de l'intelligence des animaux. Telle ou telle espèce avait, à l'état sauvage, des mœurs que la domesticité a totalement changées. Les petits qui naissent de ces individus sont alors uifférenls du type et n'oflfrent plus généralement que les habitudes acquises par l'Education. Mais que Ton rende le produit de cette seconde génération aux forêts qu'habitait la première, il ira y perdre à coup' stlr le sentiment des mœurs imposées par l'homme, pour se livrer sans frein aux nécessités de son nouveau genre d'existence.

Plus l'animal vit en société, plus il a surtout de rapports avec l'homme, plus son intelligence se perfectionne. Donnez au Polype la même attention, les mêmes soins que vous vouez à un Chien ou à un Oiseau, et certainement vous découvrirez en lui des facultés que vous ii*y soupçonnez pas.

Plus l'animal est isolé, plus il est livré aux seules impulsions organiques, moins se développent en lui les qualités intelligentes que donnent les rapports sociaux.

L'Education que reçoivent les animaux perfectionne leur intelligence; mais elle leur enlève aussi quelquefois des qualités. Leur amour conjugal et paternel, par exemple, semble devoir toujours perdre par suite de celte Education.

Le changement que l'Education produit sur le caractère, sur les mœurs des animaux, offre des exemples fort remarquables. Ainsi le Lapin est amené à battre du tambour < t à tirer un coup de pistolet; un Oiseau met le feu à un petit canon et à une pièce d'artifice ; des Chats vivent en bonne intelligence avec des Chiens, des Oiseaux et des Souris.

L'Education des animaux n'occupa pas moins les anciens qu'elle ne fixe l'attention des modernes. Dans l'Inde, en Grèce et à Rome, on dressait des Eléphants qui pliaient le genou et présentaient des couronnes au bout de leur trompe. Aux combats des gladiateurs donnés par Germauicus, des Eléphants dansèrent une espèce de ballet | el

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MAMMIFERES

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Von parvini même h en faire marcher d'autres sur deux cordes tendues cl élevées. Pline affirme qu'un Eléphant ayant été châtié plusieurs fois pour avoir mal exécuté ses exercices, fut aperçu la nuit répétant sa leçon. Cet animnl une fois dompté, devient le plus doux et le plus soumis de tous ceux auxquels on donne de l'Education. Son attachement pour celui qui le soigne est des plus vifs, et il le lui témoigne dans toutes les circonstances, môme au milieu du plus grand danger. Tout ce qu'il exécute est fait avec calme, parce que sa gravité Tabandonne fort rarement; mais de ce calme résulte précisément une très-grande exactitude dans les actes. A la guerre, TEléiJhant rend aussi des services signalés.

Plutarque rapporte qu'au temps de Vespasieo il vit un Chien qui contrefaisait lo mort et qui, frappant la terre avec sa patte, indiquait combien l'as valait de deniers. On voit que la science des Minuto remonte à une haute antiquité.

L'Education que reçoit le Chien le soumet h des principes de morale qu'il observe, certainement, avec une exactitude dont l'homme est rarement capable. Ainsi il respecte toujours le fruit défendu, il est fidèle aux ordres qu'il reçoit, et il meurt pour défendre son maître, ou simplement pour lui complaire. , ^ .

Les religieux de l'hospice du mont Saint- Bernard dressent des Chiens qui vont seuls à la recherche des voyageurs égarés ou ensevelis dant la neige. Lorsqu'ils rencontrent de ces derniers, ils aboient pour appeler en aides les religieux, et commencent d'euxmêmes à gratter la neige avec leurs pattes pour dégager le malheureux qui en est recouvert. On rapporte qu'un de ces Chiens, qui avait sauvé la vie à vingt-deux personnes, lut décoré d'une médaille qu'il portait suspendue h son col.ier. Le môme animal ayant trouvé un enfant dont la mère avait été ensevelie par une avalanche, laissa monter cet enfant sur son dos et le conduisit ainsi à rhospice.

De môme qu'au Chien, on enseigne a un Cheval, au moyen de signes établis entre son maître et lui, à indiquer la couleur d'une étoffe, le nombre d'une carte, l'heure d'une montre, etc. On le dresse à rapporter, à ramasser des pièces de monnaie, à s'asseoir, à boire dans un verre, à faire partir uîi coup de pistolet, à franchir par-dessus d'autres Chevaux et à sauter à travers un Iremplein. On sait aussi tout ce que l'art de réquitation obtient de ce bel animal, et combien il se montre courageux à la guerre et ulile h celui qui le monte. Le ïartare se présente souvent au combat, à Cheval, suivi d'un autre de ces animaux qui lui sert de relais, et qui ne l'abandonne jamais, quel que soit le danger. On a vu de ces Chevaux dressés à ramasser des armes à terre au milieu de la mêlée, et à les donner à leurs maîU'ef. Les Numides avaient aussi un second Cheval pour en changer au fort du combat.

L'Education des Singes est de celles qi coûtent le moins à l'homme , parce qu'il ^ aidé dans cette circonstance par rinslim d'imitation qui est si prononcé daus cel| classe d'animaux.

On a vu à Paris un Chimpansé qui j mettait à table , mangeait avec une cuill< et une fourchette, et prenait du tb(^,qu| sucrait, attendant qu'il fût refroidi. Il allii au-devant des personnes qui lui rcDlaiei visite, et leur présentait la main avec un a| gracieux. Il embrassait même louies I^ personnes qu'il connaissait.

Vosmaer cite un Orang-Outang qui m appris aussi h manger avec la cuiller vi 1 fourchette. Quand on lui donnait des fraise^ il les piquait une à une, les portait à (i bouche, cl tenait l'assiette de rniitre insii Il prenait une bouteille et la débourhaii buvait dans un verre et s'essuyait les !èvr<i avec une serviette. Lorsqu'il trouvait uj cure-dent après ses repas, il s'en serva parfaitement.

En 1818, on faisait voir dans l'Inde an glaise un Orang-Outi.ng qui avait éléprj fort jeune à Bornéo. Il aimait avec passio la toilette et les beaux habits; il valsait^ figurait dans un quadrille, trinquai!, fuQ]ji| montait a cheval et tirait très-adroiloineii un coup de fusil. Son mouchoir élai!/ouj'jiiN parfumé; il prenait du tabac, el se servaii de cure-dent après ses repas.

Beaucoup de petits savojfards cnseigtAiil à des Singes à faire l'exercice, à baltnMil tarûbour de basque, à saluer et àfaiitl; quête avec leur chapeau.

En 1789, un Vénitien faisait voiràLontiN des Chats qui exécutaient un coiic^ri, i l'instituteur obtenait une sorte dliamni avec toutes ces voix criardes.

On apprend aussi aux Souris à accompî diverses choses intéressantes

Les Oiseaux ne sont pas moins reou quables par la facilité qu'ils donneni à I instruire , et ce n'est nullement parles? inslinct, mais bien par l'intelligence, qu* apprennent à obéir à la voii de leurs waitr et à exécuter une foule d'exercices.

Le célèbre abbé Vogler rapporte reïeui(| suivant de l'Education musicale que peuM recevoir les Oiseaux.

« J'avais, dit-il, dans unapparlemenlnu, composais, un Perroquet élevé enPorl\iij^ et qui parlait avec la plus grande W^j sa voix était si argentine que j'eus ï'mv\ le faire chanter. Pour y parvenir, iciuul"] nai des marrons, surtout quand il claiip'^ par la faim. Je lui chantai alors d^M tons, jusqu'à ce qu'il en eût adopte un; fi fin, il adOi)ta celui de ré de bauiç-con bien net. La gamme de ré me servit à" mer sa voix. Je continuai 5 lui ctuinl*" autres tons de la gamme, et toutes Ilm qu'il entonnait bien juste le ton quL- je avais donné, ie ne manquais pas (ie.ei compenser et de l'encourager avec dt» jf' rons. Do cette, manière, je parvins à lui HJ chanter toute la gamige de ré de hautf*-^'

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fre,ji/^oàTocla?e. Jusque-là sa voix était fitc et distincte, sa prononcialion claire, i^n haleioe soutenue; mais il ne put aller a;i delà. Cet animal devint très-plaisant lorsq w je foulus forcer sa voix jusqu'au mi bé- }m\, en lui présentant des marrons, dont il vià Irès-friand. Il commença à crier comme m choriste d'opéra, à battre des ailes, à Tohjger; tous ses efforts pour prendre ce ton offraient In scène la plus comique aux professeurs qui venaient me voir et ententiremoo élève, et qui raisonnaient sur Téivodue (le voix donnée par la nature à chaque animal avec défense de s'en écarter. PtûMeurs chanteurs tombent dans un grand ihis lorsqu'ils veulent agir contre les lois (îeh nature et franchir les bornes insurri-oDlables qu'elle a posées. Après avoir fixé lliiucalion musicale de mon Perroquet, il tnefut impossible de composer ou de chanletdevant lui; car, toutes les fois qu'il avait iaim.il oQ'accompagnait en soutenant une roode, jusqu'à ce que je lui eusse donné la récom|)ense qu'il attendait; je ne pouvais 'obtenir de pause qu'en lui donnant beaucoup de marrons. Mais la chose la plus remarquable, celle oui excita l'admiration des malues de chapelle et de chant qui me renliaum visite, c'est que si, pressé par la faim, mon Oiseau commençait à chanter un ton au moment où je jouais ou composais, il ne mau^uâit jamais dft choisir une consonnancc iuste et de répondre par la tierce, la quinte ouVoctafe,i ce que je jouais ou composais. •

Aprts \e Perroquet , nous citerons le Serin, le touvreail, la Linote, le Chardonneret, leMc/aqui l'on enseiçne non-seulement à ehauler, mais encore à laire des tours, À réunir des lettres pour en former des mots, i mettre le feu à un canon , et à ma- LceoTOf rfaos une espèce de galère.

Oa ê souvent montré à Paris des Serins

Îfw, eoi^és d'un bonnet de grenadier et afubiésd'unegiberne eld'un sabre, se tenaient tranquilles sur un tambour où l'on battait la charge. D autres sont élevés à jouer la scène suiranle : Un d'eux, placé en faction , jette bientôt de côté son équipement et déserte ^ poste. Alors il est condamné à être |fu- ^l|é» on mieux, canooné. Il vient faire ses ^ieui à la compagnie , avec de nombreux ^12(5. On lui bande les jeux. Un canon est ^ué sur lui, et c'est un autre Serin qui ^Hlefeu à la pièce. Au bruit de l'explo- %Je déserteur tombe à la renverse, con- ?^iait te mort, et un troisième camarade ^^porte dans une brouette. Puis tout à .^ple mort ressuscite et se met à gazouiller *^?ammenl.

A Oa apprivoise très-facilement les Cor- . ^ax et les Pies , et on leur apprend à

^ Lefiaja , espèce de Gros-Bec indien , apeT^uad à rapporter divers objets que lui in-

O'iHO son maitre.

^ U Faucon remplace le Chien à la chasse ^ quel<(uc^ espèces d'Oiseaux.

La Uangue obscure est un animal très-

doux qu'on apprivoise facilement , et qui, comme le Chat , peigne sans cesse son pelage. ^

En Chine, lorsqu'une dame va en visite chez une amie, elle porte presque constamment avec elle, soit un sac qui renferme une Caille, soit une boîte qui contient des Gril- Ions ou Grillets. Après avoir échangé les compliments d'usage, la visiteuse place sur la table sa Caille ou son Grillet , qui attaque immédiatement l'adversaire que lui présente la dame du logis. Les Chinois font aussi combattre des Mantes les unes contre les autres, et ces Insectes sont transportés dans dos cages appropriées 5 cette destination.

Les Abeilles sont très-susccptibles do s'apprivoiser, et on leur a souvent donné une Education qui était une sorte de merveille. Un éleveur anglais se présenta à uno séance de l'académie de Londres avec un essaim qui était fourré dans ses poches. Dn coup de sifflet fil sortir les Abeilles de leur retraite, et elles vinrent se poser sur ses bras et sur sa téfe; un autre signal les fit s'élever en l'air eu tourbillonnant; enfin, à un troisième commandement, elles rentrèrent toutes dans ses poches.

On sait que Pélisson avait apprivoisé une Araignée pendant qu'il était emprisonné à la Bastille.

En 1825, un Bohémien faisait voir à Stockolm une Araignée dont rinlelligence pouvait paraître miraculeuse. On la plaçait sur une table auprès d'une montre, et l'on mettait autour de celle-ci un nombre de mouches égal à celui des heures du cadran. On demandait à haute voix à TAraignée l'heure qu'il était; l'Insecte regardait alors attentivement la montre, et apportait ensuite autant de mouches que l'aiguille marquait d'heures. Quels que fussent les moyens de communication employés par l'instituteur de celte Araignée pour la laire agir dans un sens convenable, on ne saurait disconvenir qu'il fallait toujours qu'elle fût douée, pour comprendre son rôle et le remplir convenablement, d'une intelligence bien surprenante 1

Un sieur Cucchiani montrait à Paris , en 1834 , des Puces revêtues de costumes militaires et autres qui exécutaient des évolutions sur un champ de bataille, dansaient avec une certaine régularité, se battaient en duel, traînaient des voilures, et liraient do l'eau svec des seaux proportionnés à leur taille.

On parvient à rendre familiers des herpents et des Lézards. Les bateleurs égyptiens apprivoisent le Monitor du Nil , grand Lézard de près de deux mètres de longueur, que les Arabes nomment aussi Ouaran, et ils lui apprennent à exécuter divers tours.

Le Phoque que l'on élève dans un bassin obéit & la voix de son maître, sort sa tôle de Teau et lui lèche les mains.

ElDER, Anas moilissimQ, Oiseau dn groro Canard, vulg. Edredên

C'est cet Oiseau qui donne ce duvet si

MAMMIFERES