EAU DE JAVELLE
quels on compare celle des divers échantillons d'hydrolat que Ton soumet à l'essai, en ayant soin de placer à coté l'un de Vautre, sur une feuille de papier blanc, le tube étalon et le tube contenant l'échantillon d'eau à essayer.
Les eaux de fleurs d'oranger peuvent, à l'aide du charbon animal purifié avec soin , être privées facilement des sels métalliques qu'elles renferment ; l'expérience nous a montré qu'il suffit de 1 gramme de ce charbon animal, mis en contact et agité à plusieurs reprises avec 25 litres d'eau de fleurs d'oranger ; celle-ci n'a pas sensiblement perdu de son odeur.
MM. Naveteur et 6f. Maunier avaient aussi observé qtie le carbonate de magnésie et la magnésie calcinée remplissent le même but ; mais l'emploi de ces substances présente l'inconvénient de donner des eaux où l'on retrouve de la magnésie, et que l'on pourrait considérer comme préparées avec cet oxyde terreux et les huiles essentielles.
KAU DE JATXU.Z.
L'eau de Javelle, ainsi appelée du nom du village de Javel, près Paris, où on l'a d'abord préparée, est aussi désignée sous les noms de chlorure de potasse, chlorure d oxyde de potassium, hypochlorite ou chlorite dépotasse. Elle est le résultat de l'union du chlore avec la potasse ou oxyde de potassium.
L'eau de Javelle bien préparée devrait être blanche ; mais % elle est colorée en rose plus ou moins foncé. Cette couleur, primitivement due à un accident , parce qu'une partie du résidu (sulfate ou chlorure de manganèse) passait dans l'eau de Javelle à la fin de l'opération, est maintenant communiquée à volonté, pour lui donner ce qu'on appelle l'aspect commercial.On obtient cette coloration de l'eau de Javelle en y versant un peu de solution de caméléon minéral préparée d'avance (4) jusqu'à ce que l'on ait obtenu la teinte rosée exigée.
Usages. — L'eau de Javelle est employée principalement
(1) Le caméléon minéral se prépare en fondant et brassant dans un creuset un mélange i n lime de peroxyde de manganèse (1 p.) et de potasse perlasse (4 p.) réduits en poudre. Le creuset refroidi est cassé, et la masse dissoute dans de l'eau de Javelle, de manière à avoir une solution colorée en rouge vineux foncé, dont on se sert au besoin.