EXTRAITS

est essayée par la teinture d'iode; s'il se manifeste une coloration bleue, la toile essayée est collée à l'amidon; s'il ne se manifeste aucune coloration» excepté celle qui est due à l'iode même, la toile est naturellement amylacée.

Il résulte des expériences de H. Malaguti que les fils de chanvre écrus peuvent se diviser en trois classes : 4re classe, fil écru sans matière amylacée ; 2° classe, fil écru avec matière , amylacée que peuvent éliminer les lessives faites bien audessous de 100°; 3e classe, fil écru avec matière amylacée qui n'est éliminée que par des lessives et lavages à une température voisine de l'ébullition.

On appelle extrait, en pharmacie, le produit obtenu d'une substance végétale ou animale, à l'aide d'un véhicule approprié à sa nature, et amené ensuite, par l'évaporation, en consistance sèche ou en consistance pilulaire. L'extractif est la base des extraits ; ils ne sont, à proprement parler, que l'extractif amené à un grand état de concentration et mélangé avec les principes très-divers renfermés en même temps dans les plantes.

Les extraits sont tantôt assez mous pour céder à la pression du doigt, tantôt assez durs pour pouvoir être réduits en poudre.

Parmi les extraits, les uns deviennent plus mous, d'autres se solidifient ; ceux obtenus des sucs des végétaux se ramollissent et se détériorent en se couvrant de moisissures ; ils attirent, pour la plupart, l'humidité de l'air, soit parce que la matière végétale jouit elle-même de cette propriété, soit parce qu'ils contiennent des sels déliquescents. Or doit les conserver dans des pots bien couverts, ou mieux, fermés exactement avec un bon bouchon de liège. H. Redwood conseille d'appliquer sur l'extrait, après avoir rempli entièrement les pots, une feuille d'étain scellée sur leur bord avec de la cire à cacheter. Ces pots d'extraits doivent être placés dans des lieux très-secs. I! faut les visiter souvent pour s'assurer qu'ils ne s'altèrent pas.

Les extraits secs sont placés dans des flacons bien fermés.