JAUNE DS CHROME

au genre Smilax, les racines de bryone et de belle-de-nuit.

La racine de mirabilis Jalapa est à peu près cylindrique, épaisse de 0"Mtè7 à %n,054, coupée en tronçons; elle est d'un gris livide, plus foncé à l'extérieur, plus pâle à l'intérieur. Les surfaces transversales sont marquées d'un grand nombre de cercles concentriques, très-serrés et légèrement proéminents, se remarquant aussi sur la section qui est presque noire. Cette racine est dure, compacte, très-pesante, son odeur faible et nauséeuse ; sa saveur douceâtre, mêlée d'un peu décrété.

La seconde racine est sous forme de tubercule arrondi, coupé en quartiers contournés par la dessiccation, La surface extérieure est d'un gris brunâtre ou noirâtre, profondément rugueuse. L'intérieur offre des stries concentriques trèsirrégulières, il est d'un rouge rosé ou couleur de chair,. Cette racine est spongieuse sous la dent et insipide ; avec l'alcool, elle donne une liqueur colorée en jaune foncé.

Quant aux racines de bryone et de belle-de-nuit,, leurs caractères extérieurs les différencient nettement de la rçcinç de jalap officinal. La racine de bryone est plus légère^ plu? cassante et moins foncée en couleur.

2 grammes de faux jalap macéré, pendant £4 heures, à *5°S avec 64 grammes d'eau distillée, donnent un liquide d'unç couleur rosée eu rouge. que Jes acides affaiblissant sensiblement, ayant une saveur nauséabonde particulière, n'offrant aucune coloration avec la teinture diode et formant avec le sous-acétate de plomb un précipité blanc rosé; avec les sels de fer, un précipité vert foncé ou vert noirâtre; avec l'oxalate d'ammoniaque, un dépôt grenu; avec le bichlorure de mercure, un précipité blanc grisâtre.

Quelques fraudeurs ont vendu, comme vrai jalap, cette racine préalablement privéede sa résine, au moyen de l'alcool, mais ce traitement rend le jalap plus léger,, lui enlève presque toute son odeur; la sophistication devient dès lors facile à reconnaître.

JAULB. — ▼. BiStmi DH JALAP.

awi ME CHROMZ. — ▼. Chromatb db plomb.