BAUME DE MUSCADE

Ce baume, également connu sous les noms d'huile concrète ou beurre de muscade, est un corps solide, gras, d'une conaune pâle , d'une odeur très-forte et Uière grasse fournie par les fruits du wschata). Il prend à la longue un as- . Sa saveur est amère, chaude et aro- 'un mélange d'huile fixe et d'huile vo-

e commerce , en pains plus ou moins s dans des feuilles de roseau ; en barriques ; en pots; en briques pesant 500 à 750 grammes et recouvertes de feuilles de roseau.

Usages. — En médecine, le baume de muscade est quelquefois employé seul en frictions excitantes ; plus souvent, on l'associe à d'autres médicaments.

Falsifications. — Avant de le livrer au commerce, les falsificateurs privent le baume de muscade de son huile volatile qu'ils remplacent par un corps gras qui communique à ce t une saveur bien différentes de celles du

nt la fraude plus loin, fabriquent du baume ites pièces, au moyen d'un mélange fondu suif, coloré par un peu de poudre de curpar de X huile volatile de muscade. On reconnaîtra la fraude: 1° par l'odeur qu'exhalera ce prétendu baume en brûlant sur une pelle rougie au feu ; 2° par l'absence des caractères physiques propres au baume pur. La présence du curcuma sera décelée par la coloration brune que lui feront prendre les alcalis.

Quelquefois, le baume de muscade est imité avec du blanc de baleine aromatisé par de Y huile volatile de Muscade et coloré avec du safran. Un pareil mélange sera reconnu par son insolubilité dans l'alcool rectifié et froid.