‹ Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales, avee l'indication des moyens de les reconnaìtre (volume 3)Chapitre 191 sur 251 · SULFATE DE FER · texte numérisé non relu

SULFATE DE FER

pur OU presque pur ; 2® le sulfate connu sous le nom de vitriol de Salzbourg ; il est bleu verdfttre et cristallisé en prismes cpiadrangulaires à base oblique^ très-volumineux ; c'est un sulfate double de cuivre et de fer; sa composition varie avec son origine, et sa valeur conunerciale est d'autant plus grande qu'il contient plus de sulfate de cuivre ; on le divise en vitriol 1 aigle^ 2 ou 3 aigles. Ce dernier renferme le plus de sulfate de cuivre. Il se fabrique en France, depuis une vingtaine d'années environ. Paris, Vienne (Dauphiné) et Bouxwiller sont les principales localités d'où le commerce les tire ; 3® le sulfate de cuivre mixte ou vitriol mixte Chypre est un sulfate double de cuivre et de zinc, qui se présente en prismes rhomboïdaux obliques très-volumineux et d'un beau bleu clair. Le commerce le tire des mines de Ghessy, près Lyon.

Le vitriol de Salzbourg et le vitriol mixte ont une valeur de 25 à 40 fr. les 100 kilogrammes , tandis qu'une égale quantité de vitriol bleu pur vaut de 106 à 110 fr.

SUUPATB BB VmWL.

Le sulfate de fer^ aussi nonuné vitriol vert y vitriol chalybéj vitriol martial, couperose verte ^ chalcanthum, sulfate de pro^ toxyde de fer, sulfate ferreux, protosulfate de fer y se présente en cristaux prismatiques^ rhomboïdaux, obliques et transparents, d'un vert bleuâtre pâle ; inodores, d'une saveur douceâtre, astringente et styptique; ils blanchissent à l'air, puis se recouvrent d'mie poussière jaunâtre de sous-sulfate de peroxyde, éprouvent la fusion aqueuse par l'action de la chaleur, se boursouflent, perdent Ab^j^A, d'eau dans cette opération, et se dessèchent en une masse blanche sans répandre d'odeur. L'eau à+ 15° dissout environ la moitié de son poids de sulfate de fer; à -f- lOO"", elle peut en dissoudre les trois quarts de son poids. La solution aqueuse forme, avec le ni* trate de bar3rte, un précipité blanc ; avec la potasse un précipité floconneux blanc verdâtre, qui verdit d'abord et passe au jaune par le contact prolongé de l'air ; l'infusion de noix de galle n'y produit aucune coloration immédiatement : mais au contact de l'air, ou par l'action de quelques gouttes d'une solution de chlore, il se manifeste une couleur noire

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plus OU nuÀm foncée ; enfin la cyanure de fer et de potée» sium y détermine un précipité blano qui bleuit peu à peu eoue Tinfluence de Tair, ou sur-le^ohamp par une aolntion de chlore.

Voici le tableau de ia composition et des prix comparés dee couperosée conunereiales :

Bsia

4cide<meKcèi

^ / Protoxyde de fer

• 1 ga<./«.i:^*. .ri., s soluble. .

||Sesqoioxjdc},,^,„^„

■= I Cuivre.

^ VHanganàét

Alun ...».

WÊÊÊBeaBÊeisBÊaiÊaBmaeaBmaem LITOX t>B PiattCATlOlf .

PARIS

et 100 kll.]

BOKFLKUR

I« 100 kil]. 48,7

KOTOH.

la 100 kil].

POftCBS.

itik la 10

fk-.

la 100 kil.]

a.ao

Usages. — Le sulfate de fer entye dans la composition des teintures en noir et en gris. On remploie pour faire Tencre, le bleu de Prusse» Tacétato de fer, pour dissoudre Tindigo» pour préparer le colcotbar et Tacide sulfurique de Nordhau* sen. C'est en le versant en dissolution dans le chlorure d'or qu'on se procure Tor trè»<livisé qui sert à dorer la porcelaine. On remploie dans la confection de poteries rouges ; dans la teinture en bleu de Prusse de la laine et de la soie» dite tleu de France. Le sulfate de fer dissous dans Tacide sul* furique concentré est employé comme un réactif très-sensible pour découvrir Tacide nitrique et les nitrates. Si on le môle en poudre sècbe avec un poids égal au sien de sel marin, que le mélange soit exposé au degré de la chaleur rouge cerise pendant quelque temps, puis le résidu pulvérisé et agité dans Teau, et qu'on décante la liqueur presque aussitôt, il s'en dépose une poudre micacée de peroxyde de fer, douce au toucher, d'un brun violet, très-propre à repasser les rasoirs, et connue sous le nom de poudre à rasoir»

Le sulfate de fer est employé, en médecine, comme astrin»

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gent» tonique» dups 1^ ca» de phifaisi^, de S^vr^ i9i|#riait~ teotos, de maladies du cœur, d'hémorragies»

AhTiBxaoNS. — Le suUate de fer du commerce eei tott« jouss impur. Ia$ substaace» qu'on y reneoutro le plus fréquemmeni soot : ua exeéê d'adde; du sulfate de iuquioxffde de fer ; des sulfatée de zinc^ de cuivre l^)» daluminâf de chaux ^ de magnéeU; de Valun: de Hmélasse, et quelquefois de Yareenie.

Û est facile de reconnaître si le sulfata de fer cootieut un excès d'acide^ car le sel pur cristallisé en reuferme 287»»^ i ce que Ton peut constater eu ajoutant ua excès de nitrate de baryte à la dissolution d'une quantité déterminée de sulfate de fer, recueillant le précipité de sulfate de baryte, le lavant à Teau distillée, le caldnant et prenant son poids. 100 gr. de ce sulfate représentent 34*^, 368 d'aoidesulfurique, par conséqufiut 84'^'%273 de sul&le de baryte représentent 100 gr. de sulfate de fer par cristallisé. Le sulfate de fer, arec excès d'acide, fiait eSerFeseence avec les carbonates, lorsqu'il est en solution eoncentrée.

Le sulfate de peroxyde de fer est décelé dans le snlfiate de prolDxyde par le précipité de bleu de Prusse qui se forme dans la solution du sel suspecté, lorsqu'on y ajouta du eyano- {èrrure de potassium, et par la colomtiiMi noire qui prend naissance dans le mêma liquide par suite de son contact avec une infusion de noix de galle.

La présence du zinc dans le sulfate de fer est indiquée eu ajoutant de Tammoniaque en excès à la dissolution de ca sel, filtrant et chassant par Fébullition Texcès d'ammoniaque de la liqueur : Toxyde de zinc ^e sépare alors en flocons. On reconnaît que le produit suspect renferme du manganèse, par la calciuation d'une petite quantité avec de la potasse caustique sur mie lame de platine; le résidu contient du ca* méléon vert, bien reconnaissable à sa couleur verte.

Le sulfate de cuivre se rencontre surtout dans les couperoses préparées avec excès d'acide ; elles en contiennent moyen-* nement 0^/o,31 {A. Pommier). On constate la présence de œ sel en faisant bouillir la couperose dans Teau avec un exeès de tournure de fer : le cuivre se précipite à Fétat métallique.

<>) La couperose d'AUemagae ixwUent souvent éii sulfate de cuj vre.

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