‹ Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales, avee l'indication des moyens de les reconnaìtre (volume 3)Chapitre 249 sur 251 · PLANCHES IV ET V · texte numérisé non relu

PLANCHES IV ET V

Fig. 40. — Chalumeau à bouche dit de Berzélius,

t. Tube conique en tôle vernie, laiton ou maillecbort, long de 0™,80 à 0",25.

t', Embonchure en ivoire.

r, Réservoir en élain, lailon ou maillechort, servant à condenser la vapeur d'eau lancée avec l'air par les poumons ; à ce réservoir s'ajuste un petit tube 2, terminé par un petit bec en plaline p, percé d'un trou du diamètre d'une aiguille irès-tine.

Ce petit instrument sert à faire en quelques minutes les essais par voie sèche, à l'aide desquels on reconnaît certains sels (Voy. Propriétés caractéristiques des sels).

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