CHARBON ANIMAL

colorant et son pouvoir absorbant (^). Pour cela, on soumet à un essai comparatif le noir à examiner, et un noir d'os normalement bon, en faisant passer sur un même poids de chacun d'eux un même volume d'eau colorée avec du caramel ou de la mélasse : ce volume doit être tel que le pouvoir décolorant du meilleur des deux charbons soit épuisé; c'est-à-dire que la liqueur d'épreuve, après avoir traversé la couche de noir, passe aussi colorée qu'avant la iiltration. On compare ensuite les nuances. Le liquide le moins coloré correspondra au meilleur noir, c'est-à-dire au plus décolorant. M. Payen a indiqué un appareil, le décohrimètre, pour apprécier l'épaisseur à donner à chaque liquide, plus ou moins décoloré, afin d'obtenir ime teinte égale, et d'établir ainsi un rapport d'intensité de nuances entre les deux liqueurs, par conséquent entro les pouvoirs décolorants des noirs essayés.

Le décolorimètre se compose de deux tubes en cuivre, l'un vertical, l'autre horizontal ; ce dernier est formé lui-même de deux pièces, dont l'une est mobile et peut être éloignée ou rapprochée, en augmentant ou diminuant ainsi la capacité de ce tube. Avec cet appareil on peut déterminer, en chiffres ou en degrés, Fintensité de la décoloration, qui est ensuite comparée à celle produite par le noir d'os purifié à l'acide chlorrhydrique. Si, par exemple, on constate que pour donner à la liqueur décolorée une nuance aussi forte que celle de la liqueur d'épreuve, il faut tripler l'épaisseur de la couche liquide , il est évident que les 2/3 de la matière colorante auront été enlevés. Si, pour un autre noir, la décoloration est telle qu'il taille quadrupler la couche du liquide pour atteindre à la même nuance, il sera démontré que ce dernier noir aura enlevé les 3/4 de la matière colorante : le pouvoir décolorant du premier sera au pouvoir du second comme 2/3 est à 3/4, ou comme 8/12 est à 9/12, ou comme 8 est à 9.

Pour apprécier le pouvoir absorbant relatif, M. Corenwinder a proposé de déterminer la quantité de chaux qu'un poids donné de noir est susceptible d'absorber : les échantillons de

(■) Ces deux pouvoirs agissent dans le même sens; en effet, le pouvoir décolorant est dû à l*absorpUon des matières plus ou moins foncées qui sont eu dissolution dans les jus ou dans les sirops.