ACÉTATES DE CUIVRE

ammoniac, on obtient un précipité de chlorure d'argent qui, rocueilli, séché et pesé, permet d'établir dans quelle proportion le mélange a été fait

L'acétate d'ammoniaque a été aussi allongé de sulfate d ammoniaque : on reconnaît cette fraude en traitant l'acétate suspect par le chlorure de baryum , qui ne fournit pas de précipité avec l'acétate pur, mais qui doime, avec l'acétate allongé de sulfate, un précipité blanc, insoluble dans l'acide nitrique; on peut déterminer, par le poids du sulfate obtenu, celui de l'acide sulfurique, et, par conséquent, celui du sulfate d'ammoniaque.

On obtiendrait les mômes effets si les vinaigres employés pour saturer le carbonate d'ammoniaque ou Talcali volatil, contenaient soit de l'acide chlorhydrique, soit de l'acide sulfurique, soit du chlorure de sodium, ou du sulfate de soude (Voy, l'article Vinaigres),

Èbermayer, dans son Manuel des Pharmaciens et des Di^guistes, dit qu'on a quelquefois substitué à l'acétate d'ammoniaque un liquide préparé avec de la potasse du commerce et du vinaigre ordinaire. Il est facile de reconnaître cette substitution. Le produit ainsi préparé, évaporé et calciné, laisse un résidu alcalin, qui fait effervescence avec les acides, et qui fournit un sel précipitant en jaune par le chlorure de platine ; traité par la chaux hydratée, il ne donne pas lieu à un dégagement de gaz ammoniac, comme le fait l'acétate à base d'ammoniaque.

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Parmi les diverses combinaisons que l'acide acétique peut former avec l'oxyde de cuivre, deux seulement sont employées dans les arts et en médecine ; ce sont : V acétate de cuivre neutre et Vacétate de cuivre bibasique.

L'acétate de cuivre neutre, connu aussi sous les noms de verdet cristallisé, cristaux de Vénus^ acétate cuivrique ou cuprique y est très-vénéneux, d'un vert foncé; sa saveur est styptique, métallique et désagréable. Il cristallise en prismes rhomboïdaux obliques, effloresconts à l'air, solubles dans