‹ Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales, avee l'indication des moyens de les reconnaìtre (volume 3)Chapitre 61 sur 251 · SS6 CYANURE DE POTASSIUM · texte numérisé non relu

SS6 CYANURE DE POTASSIUM

ditionnée de quelques gouttes d^ammoniaque prend une teinte d'un beau bleu, lorsqu'il contient du cuivre. Le traitement par Teau indique s'il y a du sulfate de potasse, ce dernier étant moins soluble que le cyanure. On peut avoir recours à la sublimation ; le cyanure de mercure est décomposé ; on a pour résidu du sulfate de potasse, dont la solution aqueuse précipite en blanc par le chlorure de baryum, en jaune-serin par le chlorure de platine.

OYAinraB bb potamzvm.

Le cyanure de potassium, onpruimte de poiaêse, hydroeya^ nate ou eyanhydraU de potatse, cristallise en cubes ; il est blanc, inodore, mais il répand à Tair des vapeurs cyanhydriques, qui résultent de sa décomposition lente par l'eau et par Tacido carbonique de l'air. Sa saveur est Acre, alèaline et amère ; son action sur l'économie animale est des plus énergiques. Il est très-soluble dans l'eau, moins soluble dans l'alcool.

Usages. — Le cyanure de potassium est employé en solution comme un succédané de l'acide prussique. On l'administre en potion, en sirop.

Grâce à la découverte des procédés de dorure et d'argenture de MM. If. et R. Elkington, et à celle des procédés de photographie, l'importance commerciale du cyanure de potassium s'accroît chaque jour.

Altérations. — Le cyanure de potassium s'altère facilement à l'air ; il donne, comme nous venons de le dire, du carbonate de potasse^ que l'on reconnaît facilement à l'effervescence produite par le cyanure altéré au contact des acides ; ce qui n'a pas lieu avec le cyanure à l'état de pureté.

Le cyanure de potassium contient quelquefois du sulfure de potassium, provenant de la décomposition du sulfate de potasse qui se trouvait dans le cyanoferrure de potassium employé à la préparation du cyanure. Ce dernier précipite alors les sels de plomb en noir.

Si le eyamire retient encore du eytmoférrure^ sa solution

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