‹ Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales (volume 4)Chapitre 119 sur 190 · TARTRATE DE POTASSE ET DE 80UDB · texte numérisé non relu

TARTRATE DE POTASSE ET DE 80UDB

Le tartrate de potasse et de soude, appelé aussi sel deseignette, sel de la Rochelle, est incolore, inodore , d'une saveur légèrement amère. Il cristallise en gros prismes à 8 ou 10

TÈRÉBRNTHINBS. Ôi9

is, translucides; mais le plus ordinairement les iblent avoir été coupés dans la direction de leur i fait dire aux anciens chimistes que ce sel cris- Ttnbeaux. Ces cristaux s'effleurissent légèrement t soluble dans Feau chaude plus que dans Teau oluble dans Talcool. Sa densité est de 1,757. - Le sel de seignette est employé en médecine ;atif ; il peut remplacer avec avantage le sulfate

3NS et Falsifications. — Le tartrate de potasse peut contenir accidentellement du cuivra; on lui elquefois les sulfates de soude ou de potasse , les sodium ou de potassium,

ition aqueuse prend , par Tammoniaque en oloration bleue plus ou moins sensible s'il y a du

is de la présence d*un sulfate alcalin, cette soluavec l'acétate de plomb, un précipité blanc^ ini l'acide nitrique ; le tartrate de plomb, au conissout. Les chlorures sont décelés par le nitrate

BORATE DB POTASSB. — V. Cmàm os tamti

•OLOSLS.

3 le nom de térébenthines aux sucs résineux, 11-

^ncrets, tirés, pour la plupart , des pins et des sa-

de la famille des conifères. Ces composés natu-

essentielle et de résine sont usités dans les arts

sine.

3, dans le commerce, trois espèces de térében-

érébenthine de Bordeaux; 2*» celle dfi Strasbourg ;

Venise,

ithine commune ou de Bordeaux est épaisse , gree, d'une consistance de miel épais , d'un jaune odeur particuUère, pénétrante ; sa saveur est Acre

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